Promy i katamaranyrozkłady 2026 Taksówka wodnalotniska i wyspy Wynajem łodziłodzie na dzień Rejsy wycieczkoweBłękitna Jaskinia i wyspy
Dojrzałe białe winogrona zwisające z krzewu
Przewodnik po szczepie · Rodzimy biały z HvaruZespół hvar.com · Aktualizacja: wrzesień 2026

Prč, ten aromatyczny

Stary biały szczep z Hvaru, pisany też parč, o wyraźnym, muszkatowym zapachu. Robi go garstka rodzinnych piwnic, często w kupażu z bogdanušą.

Cel podróży
Cała wyspaOkolice miastaStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Typ
Wszystkie typyHoteleApartamentyWilleDomy wakacyjneHosteleAgroturystyka
Zameldowanie
Wymeldowanie
Goście
24681012+
Nr 01

Prč w skrócie

w wersji krótkiej
KolorBiały
PochodzenieRodzimy szczep Hvaru
Pisany teżParč
AromatMuszkatowy, perfumowany
StylZłotożółty i zwarty
CzęstoW kupażu z bogdanušą
Kto go robi8 z 17 winiarni z naszej listy, zobacz niżej

Prč to jeden ze szczepów, które spotkasz tylko na Hvarze. Uprawia się go w niewielkich ilościach, głównie wokół równiny Stari Grad i w wioskach środkowego Hvaru.

O pozostałych szczepach wyspy przeczytasz w przewodniku Wino z Hvaru, szczep po szczepie.

Kieliszek białego wina na kamiennym murku nad tarasami winnic
Nr 02

Gdzie rośnie na Hvarze

Znajdziesz go w piwnicach w Jelsie, Vrbosce, Vrbanju, Vrisniku i Sućuraju oraz na południowym zboczu, czasem jako wino jednoszczepowe, często jako część kupażu z bogdanušą.

Niesiony kosz białych winogron
Nr 03

Smak i jedzenie

Pierwsze, co zwraca uwagę, to zapach: kwiatowy i muszkatowy. W kieliszku jest złotożółty i raczej zwarty niż lekki.

Do jedzenia: białe mięso, ryby i owoce morza albo sam jako aperitif.

Nr 04

Kto go robi na Hvarze

8 winiarni

Wszystkie winiarnie z naszej listy, które robią prč i przyjmują gości. Zobacz wszystkie 17 winiarni.

Bojanić Bad, niedaleko Jagodnej · zwiedzanie

Toni Bojanić

Niewielki producent z południowego wybrzeża. Degustacje i sprzedaż w piwnicy oraz w miejscu wśród winorośli w Jagodnej.
Szczepy: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša, Prč.

→Jelsa · jedzenie

Duboković

Rodzinna piwnica Iva Dubokovicia przy świecach, 15 000 do 20 000 litrów rocznie z rodzimych szczepów. Degustacje po umówieniu, z przekąskami i oliwami.
Szczepy: Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

→Vrboska · jedzenie

Pinjata

Konoba rodziny Gabeliciów za kościołem-twierdzą. Degustacje z pršutem, serem i soloną rybą; pekę trzeba zamówić dzień wcześniej.
Szczepy: Bogdanuša, Prč, Plavac mali.

→Vrbanj

Plančić

Rodzina winiarzy od 1919 roku, pracująca z rodzimymi szczepami Hvaru. Degustacje można zarezerwować online.
Szczepy: Bogdanuša, Prč, Darnekuša, Plavac mali.

→Vrbanj · jedzenie

Pavičić

Bracia Luka i Milko Pavičić, z winnicami na równinie Stari Grad. Degustacje po umówieniu w rodzinnym domu, z serem, oliwą i chlebem.
Szczepy: Bogdanuša, Pošip, Plavac mali, Prč.

→Vrisnik · jedzenie

Ventus

Certyfikowane wina ekologiczne dwóch miejscowych rodzin, produkowane od 2019 roku. Sala degustacyjna w odnowionym kamiennym domu, z serem, wędlinami i soloną rybą.
Szczepy: Plavac mali, Pošip, Prč, Maraština.

→Selca kod Starog Grada · jedzenie · zwiedzanie

Lacman

Wina naturalne robione bez chemii i filtracji, z winogron kupowanych od miejscowych rolników. Degustacje i kolacje na tarasie; zalecana rezerwacja.
Szczepy: Pošip, Bogdanuša, Maraština, Prč, Plavac mali, Darnekuša.

→Sućuraj

Vujnović

Rodzina, która według zapisów robi wino w Sućuraju od XVIII wieku, metodami ekologicznymi. Sala degustacyjna przy porcie.
Szczepy: Plavac mali, Pošip, Prč.

→
Nr 05

Prč, częste pytania

Czy prč to to samo co parč?

Tak, to dwie pisownie tego samego rodzimego białego szczepu z Hvaru.

Jak smakuje prč?

Jest perfumowany i muszkatowy, złotożółty i zwarty.

Które winiarnie na Hvarze robią prč?

Toni Bojanić, Duboković, Pinjata, Plančić, Pavičić, Ventus, Lacman, Vujnović.

Spróbuj go tam, gdzie rośnie

Zarezerwuj degustację w jednej z powyższych piwnic albo zobacz wszystkie winiarnie na Hvarze i szczepy, z których robią wino.

Winnice na Hvarze →Wszystkie szczepy z Hvaru