Restauracje na Hvarze
Wybrane osobiście przez nasz zespół na wyspie: fine dining, konoby i szybkie jedzenie, wszystko sprawdzone na miejscu.
Fine dining
Gariful
Ekskluzywna kuchnia przy samym morzu, przyciągająca sławy: baseny z homarami, widok na morze i dopracowany serwis.
Mediterraneo
Polecana przez Michelin, z poważną kartą win z Istrii. Połącz śródziemnomorskie dania z winem Meneghetti.
Black Pepper
Nowoczesna kuchnia dalmatyńska w cichej uliczce: sprytny wybór na późną kolację z rezerwacją.
Zori
Fine dining po drugiej stronie wody, na wyspach Pakleni: rejs łodzią, który kończy się niezapomnianą kolacją.
Smak tradycji
Dalmatino
Rodzinna i dopracowana: fantastyczna obsługa i świetny stosunek jakości do ceny. Rezerwuj z wyprzedzeniem.
Junior
Ukryta perła w rękach rybaka: codziennie świeży połów i rodzinne białe wino Prc.
Macondo
Tradycyjne dalmatyńskie dania od ponad 50 lat. Rustykalnie, z sercem i tylko gotówka.
Konoba Maestro
Świeża ośmiornica i połów dnia w cichym, autentycznym otoczeniu.
Moli Onte
Prosta karta, bogate smaki i uczciwe ceny, pięć minut od miasta.
Na luzie & szybko
La Bocca
Dania inspirowane Włochami na przestronnym tarasie: świeży makaron, dobre wino, lekki urok.
Oasis Yacht Club
Neapolitańska pizza najwyższej klasy i koktajle z widokiem.
Paradise Garden
Nowocześnie i przyjaźnie, z menu dla dzieci i kącikiem zabaw: wybór dla rodzin.
Toto's
Luźny klasyk Palmizany: obiad między kąpielami przy piaszczystej lagunie.
Laganini
Lounge i restauracja rybna nad plażą Palmizana: luksus na boso.
Fig Hvar
Kuchnia przez cały dzień w kamiennej uliczce starówki: talerze brunchowe, dania fusion i solidne opcje wegetariańskie.
Kaluma
Pizza, makarony i grill przy samym głównym placu. Łatwy wybór dla rodzin po dniu na wodzie.
KOGO Pizza, Pasta & Grill
Duża karta pizzy, makaronów i grilla przy głównym placu, jedno z najruchliwszych miejsc na wyspie.
Kawa, słodycze & noce
Wyspa po talerzach: kawa, gelato i koktajle.
Adriana Roof Top Bar
Koktajle nad portem na dachu hotelu Adriana, z widokiem na zachód słońca nad rivą i twierdzą Fortica.
kava37 Specialty Coffee
Kawa specialty i śniadania w uliczce starówki, jedna z najlepiej ocenianych kawiarni w Dalmacji.
Nonica Caffe Bar
Caffe slasticarna starej szkoły, słynna z ciastek karobowych i ciast jak u babci.
Sweets Pastry & Coffee
Cukiernia z ciastami, tartami i kawą kilka schodków nad Pjacą.
BackLane Craft Bar
Kraftowe koktajle i kraftowe piwo w tętniącej życiem tylnej uliczce starówki.
Central Park Club
Koktajlowy klub przy parku, gdzie hvarskie noce rozgrzewają się przed beach clubami.
Kiva Bar
Legendarny malutki bar, w którym wszyscy kończą: głośno, spocenie i niezapomnianie.
Pink Champagne
Nocny klub na starówce na szampana i tańce do wczesnego rana.
Znajdź swój stolik na Hvarze
Jak działa ta lista
Szesnaście miejsc, cztery kategorie, oceny Google na żywo, które odświeżają się same. Kolejność podąża za tym, co goście mówią teraz, a nie za tym, kto zapłacił.
Fine dining
Gariful przy nabrzeżu portu i jemu podobni to wizytówka Hvaru: adriatyckie ryby, długie karty win i stoliki, które w sezonie warto rezerwować z kilkudniowym wyprzedzeniem.
Konoby i tradycja
Rodzinne tawerny jak Konoba Maestro i Dalmatino gotują klasyki wyspy: grillowaną rybę, pekę i gregadę, wolno duszony gulasz rybny, który Hvar uważa za swój.
Na luzie, kawa i słodycze
Pizzerie i grille na plażowe dni, kava37 na kawę specialty i Nonica na ciasta: codzienne miejsca, z których miejscowi naprawdę korzystają.
Poza miastem
Palmizana i wyspy Pakleni kryją słynne miejsca na obiad, dostępne taksówką wodną, a konoby w wioskach w głębi wyspy nagradzają każdego, kto ma auto.
Dopasuj do swojego wieczoru
Zacznij lub zakończ w jednym z beach barów: najpierw drinki o zachodzie, potem kolacja: taki jest lokalny rytm.
Stoliki na zachód słońca
Miejsca wychodzące na zachód nad miastem Hvar i obiadowe restauracje na Pakleni mają złotą godzinę na własność. Jeśli chcesz pierwszy rząd, powiedz to przy rezerwacji i przyjdź przed światłem.
Co pić
Plavac Mali z południowych stoków jako czerwone, Bogdanusa jako białe, które prawie nigdzie indziej nie rośnie, i kieliszek Proseka do deseru, jeśli znajdziesz go w karcie.
Jedzenie na Hvarze, częste pytania
Czy muszę rezerwować restauracje na Hvarze z wyprzedzeniem?
W lipcu i sierpniu tak, w topowych miejscach: dwa-trzy dni wcześniej na fine dining przy porcie, tego samego dnia w większości konob. Poza szczytem sezonu zwykle wejdziesz z ulicy.
Czym jest konoba?
Rodzinna tawerna, zwykle z grillem i krótką kartą z tego, co świeże. To najuczciwszy sposób jedzenia na wyspie: ryba, oliwa, lokalne wino i zero pośpiechu.
Jakich lokalnych dań spróbować?
Gregady, wolno duszonego gulaszu z ryby i ziemniaków, który Hvar uważa za swój, wszystkiego z grilla z wyspiarską oliwą oraz lokalnych win: Plavac Mali z południowych stoków i Bogdanusy, białego szczepu rosnącego niemal tylko na Hvarze.
Jak drogie są restauracje na Hvarze?
Rozpiętość jest duża: fine dining przy porcie liczy wielkomiejskie ceny, a konoby i luźne miejsca pozostają rozsądne. Oceny na żywo na tej stronie pomagają ocenić wartość, nie tylko jakość.
Czy są dobre opcje dla wegetarian?
Tak, z roku na rok więcej: makarony i risotto są wszędzie, konoby robią świetne talerze warzyw i serów, a luźne miejsca mają pizzę i sałatki. Menu fine dining zawsze zawiera co najmniej jedno danie wegetariańskie.
Gdzie naprawdę jadają miejscowi?
Z dala od pierwszego rzędu: konoby w bocznych uliczkach miasta Hvar, rodzinne miejsca w Stari Gradzie i Jelsie oraz wiejskie konoby w głębi wyspy. Dokładnie z takim filtrem powstała ta lista.