Färjor & katamaranertidtabeller 2026 Vattentaxiflygplatser & öar Hyr båtbåtar för en dag BåtturerBlå grottan & öluffning
Mogna vita druvor som hänger på vinstocken
Druvguide · Inhemsk vit druva från HvarAv hvar.com-teamet · Uppdaterad september 2026

Prč, den aromatiska

En gammal vit Hvar-druva, även skriven parč, med en tydlig muskatliknande doft. Görs av en handfull familjekällare, ofta i blandning med bogdanuša.

Resmål
Hela önOmrådet kring stadenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Typ
Alla typerHotellLägenheterVillorSemesterhusVandrarhemAgroturism
Incheckning
Utcheckning
Gäster
24681012+
Nr 01

Prč i korthet

kortversionen
FärgVit
UrsprungInhemsk på Hvar
Skrivs ävenParč
DoftMuskatliknande, parfymerad
StilGuldgul och stram
OftaBlandad med bogdanuša
Görs av8 av de 17 källarna på vår lista, se nedan

Prč är en av druvorna som du bara möter på Hvar. Den odlas i små mängder, mest kring Stari Grad-slätten och byarna på mellersta Hvar.

För öns övriga druvor, se Vin på Hvar, druva för druva.

Ett glas vitt vin på en stenmur ovanför terrasserade vingårdar
Nr 02

Var den växer på Hvar

Du hittar den i källare i Jelsa, Vrboska, Vrbanj, Vrisnik och Sućuraj och på sydsluttningen, ibland som ett sortrent vin, ofta som del av en blandning med bogdanuša.

En korg med vita druvor som bärs
Nr 03

Smak och mat

Det första du märker är doften: blommig och muskatliknande. I glaset är den guldgul och stram snarare än lätt.

Till mat: ljust kött, fisk och skaldjur, eller på egen hand som aperitif.

Nr 04

Vem gör den på Hvar

8 vinkällare

Alla källare på vår lista som gör prč och tar emot besökare. Se alla 17 vingårdar.

Bojanić Bad, nära Jagodna · visningar

Toni Bojanić

En liten producent på sydkusten. Provningar och försäljning i källaren och på en plats bland vinstockarna i Jagodna.
Druvor: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša, Prč.

→Jelsa · mat

Duboković

Ivo Dubokovićs familjekällare i levande ljus, 15 000 till 20 000 liter om året av inhemska druvor. Provningar efter bokning, med tilltugg och olivoljor.
Druvor: Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

→Vrboska · mat

Pinjata

Familjen Gabelićs konoba bakom fästningskyrkan. Provningar med pršut, ost och saltad fisk; peka beställs en dag i förväg.
Druvor: Bogdanuša, Prč, Plavac mali.

→Vrbanj

Plančić

En vinmakarfamilj sedan 1919 som arbetar med inhemska Hvar-druvor. Provningar kan bokas online.
Druvor: Bogdanuša, Prč, Darnekuša, Plavac mali.

→Vrbanj · mat

Pavičić

Bröderna Luka och Milko Pavičić, med vingårdar på Stari Grad-slätten. Provningar efter bokning i familjens hus, med ost, olja och bröd.
Druvor: Bogdanuša, Pošip, Plavac mali, Prč.

→Vrisnik · mat

Ventus

Certifierat ekologiska viner från två lokala familjer, gjorda första gången 2019. Provningsrum i ett restaurerat stenhus, med ost, lufttorkat kött och saltad fisk.
Druvor: Plavac mali, Pošip, Prč, Maraština.

→Selca kod Starog Grada · mat · visningar

Lacman

Naturviner gjorda utan kemikalier eller filtrering, av druvor köpta från lokala odlare. Provningar och middagar på terrassen; bokning rekommenderas.
Druvor: Pošip, Bogdanuša, Maraština, Prč, Plavac mali, Darnekuša.

→Sućuraj

Vujnović

En familj som är belagd som vinmakare i Sućuraj sedan 1700-talet och arbetar med ekologiska metoder. Provningsrum vid hamnen.
Druvor: Plavac mali, Pošip, Prč.

→
Nr 05

Prč, vanliga frågor

Är prč samma sak som parč?

Ja, det är två stavningar av samma inhemska vita Hvar-druva.

Hur smakar prč?

Parfymerad och muskatliknande, guldgul och stram.

Vilka vingårdar på Hvar gör prč?

Toni Bojanić, Duboković, Pinjata, Plančić, Pavičić, Ventus, Lacman, Vujnović.

Prova det där det växer

Boka en provning hos någon av källarna ovan, eller se alla vingårdar på Hvar och druvorna de odlar.

Vingårdar på Hvar →Alla druvor på Hvar