Zrelo bijelo grožđe visi na trsu
Vodič kroz sortu · Autohtono hvarsko bijeloPiše tim hvar.com · Ažurirano u rujnu 2026.

Prč, aromatična sorta

Stara hvarska bijela sorta, piše se i parč, s izraženim mirisom nalik muškatu. Proizvodi je šačica obiteljskih podruma, često u kupaži s bogdanušom.

Odredište
Cijeli otokPodručje gradaStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Vrsta
Sve vrsteHoteliApartmaniVileKuće za odmorHosteliAgroturizam & seoski smještaj
Dolazak
Odlazak
Gosti
24681012+
Br. 01

Prč ukratko

kratka verzija
BojaBijelo
PodrijetloAutohtona hvarska sorta
Piše se iParč
AromaNalik muškatu, mirisna
StilZlatnožuto i čvrsto
ČestoU kupaži s bogdanušom
Proizvode je8 od 17 podruma s našeg popisa, pogledajte niže

Prč je jedna od sorti koje ćete susresti samo na Hvaru. Uzgaja se u malim količinama, uglavnom oko Starogradskog polja i u selima središnjeg Hvara.

Za ostale otočne sorte pogledajte Hvarsko vino, sorta po sorta.

Čaša bijelog vina na kamenom zidu iznad terasastih vinograda
Br. 02

Gdje raste na Hvaru

Naći ćete ga u podrumima u Jelsi, Vrboski, Vrbanju, Vrisniku i Sućurju te na južnoj padini, ponekad kao sortno vino, a često kao dio kupaže s bogdanušom.

Nošenje košare bijelog grožđa
Br. 03

Okus i hrana

Prvo što primijetite jest miris: cvjetni i nalik muškatu. U čaši je zlatnožut i više čvrst nego lagan.

Uz hranu: bijelo meso, riba i plodovi mora ili sam kao aperitiv.

Br. 04

Tko ga proizvodi na Hvaru

8 podruma

Svi podrumi s našeg popisa koji proizvode prč i primaju posjetitelje. Pogledajte svih 17 vinarija.

Bojanić Bad, kod Jagodne · obilasci

Toni Bojanić

Mali proizvođač s južne obale. Degustacije i prodaja u podrumu i na mjestu među trsovima u Jagodni.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša, Prč.

Jelsa · hrana

Duboković

Obiteljski podrum Ive Dubokovića pod svijećama, 15.000 do 20.000 litara godišnje od autohtonih sorti. Degustacije uz najavu, uz zalogaje i maslinova ulja.
Sorte: Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

Vrboska · hrana

Pinjata

Konoba obitelji Gabelić iza crkve tvrđave. Degustacije uz pršut, sir i slanu ribu; peka po narudžbi dan unaprijed.
Sorte: Bogdanuša, Prč, Plavac mali.

Vrbanj

Plančić

Vinarska obitelj od 1919., koja radi s autohtonim hvarskim sortama. Degustacije se mogu rezervirati online.
Sorte: Bogdanuša, Prč, Darnekuša, Plavac mali.

Vrbanj · hrana

Pavičić

Braća Luka i Milko Pavičić, s vinogradima na Starogradskom polju. Degustacije uz najavu u obiteljskoj kući, uz sir, ulje i kruh.
Sorte: Bogdanuša, Pošip, Plavac mali, Prč.

Vrisnik · hrana

Ventus

Certificirana ekološka vina dviju domaćih obitelji, prvi put proizvedena 2019. Kušaonica u obnovljenoj kamenoj kući, uz sir, suhomesnate proizvode i slanu ribu.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Prč, Maraština.

Selca kod Starog Grada · hrana · obilasci

Lacman

Prirodna vina bez kemikalija i filtracije, od grožđa otkupljenog od lokalnih vinogradara. Degustacije i večere na terasi; preporučuje se rezervacija.
Sorte: Pošip, Bogdanuša, Maraština, Prč, Plavac mali, Darnekuša.

Sućuraj

Vujnović

Obitelj zabilježena kao vinari u Sućurju od 18. stoljeća, koja radi ekološkim metodama. Kušaonica u luci.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Prč.

Br. 05

Prč, česta pitanja

Je li prč isto što i parč?

Da, to su dva načina pisanja iste autohtone hvarske bijele sorte.

Kakvog je okusa prč?

Mirisan i nalik muškatu, zlatnožut i čvrst.

Koje hvarske vinarije proizvode prč?

Toni Bojanić, Duboković, Pinjata, Plančić, Pavičić, Ventus, Lacman, Vujnović.

Kušajte ga tamo gdje raste

Rezervirajte degustaciju u nekom od gore navedenih podruma ili pogledajte sve hvarske vinarije i sorte koje proizvode.