Promy i katamaranyrozkłady 2026 Taksówka wodnalotniska i wyspy Wynajem łodziłodzie na dzień Rejsy wycieczkoweBłękitna Jaskinia i wyspy
Piwnica winna z kamiennym sklepieniem oświetlona świecami
Winiarnia · Jelsa, HvarZespół hvar.com · Aktualizacja: wrzesień 2026

Duboković, Jelsa

Rodzinna piwnica Iva Dubokovicia przy świecach w Jelsie, z jednym z najszerszych na wyspie wyborów rodzimych szczepów Hvaru.

Cel podróży
Cała wyspaOkolice miastaStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Typ
Wszystkie typyHoteleApartamentyWilleDomy wakacyjneHosteleAgroturystyka
Zameldowanie
Wymeldowanie
Goście
24681012+
Nr 01

Duboković w skrócie

GdzieJelsa
ProwadziIvo Duboković z rodziną
CzłonekStowarzyszenia Grand Cro
WizytyDegustacje przy świecach po umówieniu, z przekąskami i oliwami

Przewodnik po wsi: Jelsa.

Zatoka Mina w Jelsie
Nr 02

Historia

Ivo Duboković jest nie tylko winiarzem, ale też ekonomistą i wykładowcą marketingu. Degustacje odbywają się przy świecach w rodzinnej podziemnej piwnicy w Jelsie.

Słynie z tego, że zamyka w butelkach rzadsze szczepy Hvaru. Moja B to bogdanuša, a Moja M maraština; Laganini powstaje z darnekušy (drnekušy). Wśród czerwonych są Medvid, Medvjedica i 2718 Hours of Sun, a do tego dwa wina deserowe, First Kiss (Prvi poljubac) i Don Petar.

Duboković należy do Grand Cro, stowarzyszenia chorwackich winiarzy, i robi też oliwy smakowe, które podaje razem z winami.

CzłonekGrand Cro
Rzadkie szczepyBogdanuša, maraština, darnekuša, kuč, prč
Oliwa, oliwki i chleb
Nr 03

Wina, szczep po szczepie

6 szczepów
Plavac maliRobione na miejscu
DarnekušaLaganini
KučRobione na miejscu
PrčRobione na miejscu
Inne etykietyMedvid · Medvjedica · 2718 Hours of Sun · First Kiss (Prvi poljubac) i Don Petar (wina deserowe)

Każda nazwa szczepu prowadzi do jego przewodnika. Pełny obraz znajdziesz w przewodniku Wino z Hvaru, szczep po szczepie.

Białe wino, oliwki, figi i ser
Nr 04

Wizyta w Duboković

rezerwuj wcześniej
DegustacjePo umówieniu, przy świecach
JedzeniePrzekąski i oliwy
RezerwacjaZadzwoń wcześniej

Godziny i ceny zmieniają się z sezonu na sezon; potwierdź je przy rezerwacji. Planujesz więcej niż jedną piwnicę? Zorganizuj kierowcę lub wycieczkę.

Nr 05

Więcej piwnic w pobliżu

Inne winiarnie w zasięgu ręki. Wszystkie piwnice na wyspie znajdziesz w zestawieniu winnice na Hvarze.

Jelsa · jedzenie · zwiedzanie

Tomić

Winiarnia Andra Tomicia nad zatoką Mina, z piwnicą degustacyjną w stylu rzymskim. Degustacje od 30 € za sześć win, do tego zestawy z jedzeniem i wieczory tematyczne.
Szczepy: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

→Vrboska · jedzenie

Carić

Degustacyjna konoba Iva i Ivany Cariciów przy drugim moście w Vrbosce: jeden z najszerszych wyborów rodzimych szczepów Hvaru, z serami i czekoladą do wina.
Szczepy: Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip.

→Vrboska · jedzenie

Pinjata

Konoba rodziny Gabeliciów za kościołem-twierdzą. Degustacje z pršutem, serem i soloną rybą; pekę trzeba zamówić dzień wcześniej.
Szczepy: Bogdanuša, Prč, Plavac mali.

→Vrboska · jedzenie

Nikola Matković

Rodzinna posiadłość od 1980 roku: plavac mali i plavac z beczki barrique, bogdanuša, pošip, rosé i wino deserowe, a także domowe wódki i warsztaty łączące sztukę z winem.
Szczepy: Plavac mali, Bogdanuša, Pošip.

→Przewodnik po wsi

Jelsa

Plaże, noclegi i miejsca, gdzie zjeść w Jelsie i okolicy.

→
Nr 06

Duboković, częste pytania

Gdzie jest winiarnia Duboković?

W Jelsie, na Hvarze.

Z jakich szczepów robi wino Duboković?

Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

Z jakich szczepów robi wino Duboković?

Plavac mali, darnekuša, bogdanuša, maraština, kuč i prč, jeden z najszerszych wyborów rodzimych szczepów na Hvarze.

Czy degustację w Duboković trzeba rezerwować?

Tak, najlepiej tak. Piwnice na Hvarze to małe firmy rodzinne; zadzwoń lub napisz wcześniej, a w lipcu i sierpniu zrób to z kilkudniowym wyprzedzeniem.

Zaplanuj dzień z winem

Zobacz wszystkie piwnice na wyspie albo poczytaj o szczepach przed wyjazdem.

Wszystkie winnice na Hvarze →Przewodnik po winie z Hvaru