Restaurants auf Hvar
Handverlesen von unserem Inselteam: Fine Dining, Konobas und schnelle Küche, alles persönlich geprüft.
Fine Dining
Gariful
Gehobenes Essen direkt am Meer, das Prominente anzieht: Hummerbecken, Meerblick und geschliffener Service.
Mediterraneo
Michelin-empfohlen, mit ernstzunehmender istrischer Weinkarte. Kombinieren Sie die mediterranen Gerichte mit einem Meneghetti.
Black Pepper
Moderne dalmatinische Küche in einer ruhigen Gasse: der kluge Tipp für späte Reservierungen.
Zori
Fine Dining jenseits des Wassers auf den Pakleni-Inseln: eine Bootsfahrt, die in einem unvergesslichen Abendessen endet.
Geschmack der Tradition
Dalmatino
Familiengeführt und verfeinert: fantastischer Service und exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis. Vorab reservieren.
Junior
Ein verstecktes Juwel in Fischerhand: täglich frischer Fang und der weiße Hauswein Prc.
Macondo
Traditionelle dalmatinische Gerichte seit über 50 Jahren. Rustikal, geliebt und nur Barzahlung.
Konoba Maestro
Frischer Oktopus und Tagesfang in ruhigem, authentischem Ambiente.
Moli Onte
Einfache Karte, reiche Aromen und ehrliche Preise, fünf Minuten von der Stadt.
Locker & schnell
La Bocca
Italienisch inspirierte Gerichte auf großzügiger Terrasse: frische Pasta, guter Wein, müheloser Charme.
Oasis Yacht Club
Erstklassige neapolitanische Pizza und Cocktails mit Aussicht.
Paradise Garden
Modern und freundlich, mit Kindermenü und Spielecke: die Wahl für Familien.
Alavia
Mediterrane Teller und freundlicher Service nahe dem Zentrum.
Toto's
Der lockere Palmizana-Klassiker: Mittagessen zwischen zwei Schwimmrunden an der Sandlagune.
Laganini
Lounge und Fischhaus über dem Strand von Palmizana: Barfußluxus.
Fig Hvar
Ganztagsküche in einer Steingasse der Altstadt: Brunch-Teller, Fusion-Hauptgerichte und solide vegetarische Optionen.
Kaluma
Pizza, Pasta und Grill direkt am Hauptplatz. Einfache Wahl für Familien nach einem Tag auf dem Wasser.
KOGO Pizza, Pasta & Grill
Große Karte mit Pizza, Pasta und Grill direkt am Hauptplatz, einer der belebtesten Orte der Insel.
Kaffee, Süßes & Nächte
Die Insel nach dem Essen: Kaffee, Gelato und Cocktails.
Adriana Roof Top Bar
Cocktails über dem Hafen auf der Dachterrasse des Hotels Adriana, mit Sonnenuntergangsblick auf Riva und Fortica.
kava37 Specialty Coffee
Specialty Coffee und Frühstück in der Altstadtgasse, eines der bestbewerteten Cafés Dalmatiens.
Nonica Caffe Bar
Caffe-Slasticarna der alten Schule, berühmt für Johannisbrotkekse und Kuchen nach Omas Art.
Sweets Pastry & Coffee
Konditorei mit Kuchen, Törtchen und Kaffee, wenige Stufen über der Pjaca.
BackLane Craft Bar
Craft-Cocktails und Craft-Bier in der belebten Hintergasse der Altstadt.
Central Park Club
Cocktailclub am Park, wo sich Hvars Nächte aufwärmen, bevor es in die Beachclubs geht.
Kiva Bar
Die legendäre winzige Bar, in der alle landen: laut, verschwitzt und unvergesslich.
Pink Champagne
Late-Night-Club in der Altstadt für Champagner und Tanzen bis in den frühen Morgen.
Ihren Tisch auf Hvar finden
Wie diese Liste funktioniert
Sechzehn Lokale, vier Kategorien, live Google-Bewertungen, die sich automatisch aktualisieren. Die Reihenfolge folgt dem, was Gäste jetzt sagen, nicht dem, was jemand bezahlt hat.
Fine Dining
Gariful an der Hafenfront und seinesgleichen sind Hvars Bühne: Adriafisch, lange Weinkarten und Tische, die man in der Saison Tage im Voraus buchen sollte.
Konobas und Tradition
Familientavernen wie Konoba Maestro und Dalmatino kochen die Inselklassiker: gegrillter Fisch, Peka und Gregada, der langsam geschmorte Fischeintopf, den Hvar sein Eigen nennt.
Locker, Kaffee und Süßes
Pizza- und Grill-Spots für Strandtage, kava37 für Specialty Coffee und Nonica für Kuchen: die Alltagsorte, die Einheimische wirklich nutzen.
Jenseits der Stadt
Palmizana und die Pakleni-Inseln verbergen berühmte Mittagslokale, erreichbar per Taxiboot, und Konobas in den Dörfern des Landesinneren belohnen jeden mit Auto.
Kombinieren Sie es mit Ihrem Abend
Beginnen oder beenden Sie den Abend in einer der Beachbars: erst Sunset-Drinks, dann Abendessen, so ist der lokale Rhythmus.
Tische zum Sonnenuntergang
Die nach Westen gerichteten Plätze über Hvar-Stadt und die Pakleni-Mittagsrestaurants besitzen die goldene Stunde. Wer die erste Reihe will, sagt es bei der Reservierung und kommt vor dem Licht.
Was trinken
Plavac Mali von den Südhängen als Rotwein, Bogdanusa als Weißwein, der fast nirgendwo sonst wächst, und ein Glas Prosek zum Dessert, wenn er auf der Karte steht.
Essen auf Hvar, häufige Fragen
Muss ich Restaurants auf Hvar im Voraus reservieren?
Im Juli und August ja, für die Top-Adressen: zwei bis drei Tage im Voraus fürs Fine Dining am Hafen, am selben Tag für die meisten Konobas. In der Nebensaison kommen Sie meist ohne Reservierung unter.
Was ist eine Konoba?
Eine familiengeführte Taverne, meist mit Grill und kurzer Karte aus dem, was frisch ist. Es ist die ehrlichste Art, auf der Insel zu essen: Fisch, Olivenöl, lokaler Wein und keine Eile.
Welche lokalen Gerichte sollte ich probieren?
Gregada, den langsam geschmorten Fisch-Kartoffel-Eintopf, den Hvar als seinen eigenen betrachtet, alles vom Grill mit Inselolivenöl, und die lokalen Weine: Plavac Mali von den Südhängen und Bogdanusa, ein Weißer, der fast nur auf Hvar wächst.
Wie teuer sind die Restaurants auf Hvar?
Die Spanne ist groß: Fine Dining an der Hafenfront verlangt Großstadtpreise, während Konobas und lockere Lokale vernünftig bleiben. Die Live-Bewertungen auf dieser Seite helfen, den Wert zu beurteilen, nicht nur die Qualität.
Gibt es gute Optionen für Vegetarier?
Ja, jedes Jahr mehr: Pasta und Risotto gibt es überall, Konobas machen exzellente Gemüse- und Käseteller, und die lockeren Lokale decken Pizza und Salate ab. Fine-Dining-Menüs führen immer mindestens einen vegetarischen Gang.
Wo essen Einheimische wirklich?
Abseits der ersten Reihe: Konobas in den Seitengassen von Hvar-Stadt, Familienlokale in Stari Grad und Jelsa und Dorf-Konobas im Landesinneren. Genau mit diesem Filter wurde diese Liste erstellt.