Färjor & katamaranertidtabeller 2026 Vattentaxiflygplatser & öar Hyr båtbåtar för en dag BåtturerBlå grottan & öluffning Druvguide · Dalmatiska öarnaAv hvar.com-teamet · Uppdaterad september 2026Pošip, den dalmatiska vitaEn dalmatisk vit druva som har spridit sig från Korčula till de flesta öarna, Hvar inräknat. Fylligare och starkare än bogdanuša, med torkad aprikos och fikon.I korthetVar den växerSmak och matVem gör denVanliga frågorResmålHela önOmrådet kring stadenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisceHela önOmrådet kring stadenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisceTypAlla typerHotellLägenheterVillorSemesterhusVandrarhemAgroturismAlla typerHotellLägenheterVillorSemesterhusVandrarhemAgroturismIncheckningUtcheckningGäster24681012+24681012+SökNr 01Pošip i korthetkortversionenFärgVitUrsprungDalmatisk, från grannön KorčulaStilFyllig, torrAlkoholOftast 13 till 14 %AromerTorkad aprikos och fikonGörs av14 av de 17 källarna på vår lista, se nedanPošip är ett av de lättaste vita vinerna att hitta på Hvar: de flesta av öns källare gör ett.För öns övriga druvor, se Vin på Hvar, druva för druva.Nr 02Var den växer på HvarPošip kommer från Korčula, nästa ö söderut, och har spridit sig över hela Dalmatien. På Hvar odlas den både på sydsluttningen och kring Stari Grad-slätten, av stora och små källare.Nr 03Smak och matFylligare och starkare än bogdanuša, oftast 13 till 14 % alkohol, med torkad aprikos och fikon. Vissa producenter gör flera nivåer, från en frisk ung pošip till selektioner och ekfatslagrade versioner.Till mat: ljust kött, grillad fisk och skaldjur, och ett säkert val när sällskapet är delat mellan rött och vitt.Nr 04Vem gör den på Hvar14 vinkällareAlla källare på vår lista som gör pošip och tar emot besökare. Se alla 17 vingårdar.Sveta Nedjelja · mat · visningar · rumZlatan OtokGrundad 1986 av familjen Plenković. Provningar och försäljning i källaren, en marinarestaurang med en vinkällare under havsytan och rum på sommaren. Druvor: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Jagodna, Sveta Nedjelja · matMatijevićFamiljekällare på några av Adriatiska havets brantaste terrasser, helt handplockad skörd. Provningar endast efter bokning, med ett plock-fat som tillval. Druvor: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Bojanić Bad, nära Jagodna · visningarToni BojanićEn liten producent på sydkusten. Provningar och försäljning i källaren och på en plats bland vinstockarna i Jagodna. Druvor: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša, Prč.→Vlaka, Sveti Klement · matColnagoNikola Colnagos vinbar på Pakleniöarna: provningar med ost, oliver och en liten meny, en kort promenad från bojarna i viken Vlaka. Druvor: Plavac mali, Pošip.→Jelsa · mat · visningarTomićAndro Tomićs vingård ovanför viken Mina, med en provningskällare i romersk stil. Provningar från 30 € för sex viner, plus matkombinationer och temakvällar. Druvor: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Vrboska · matCarićIvo och Ivana Carićs provnings-konoba vid den andra bron i Vrboska: ett av de bredaste utbuden av inhemska Hvar-druvor, med ost och choklad till. Druvor: Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip.→Vrboska · matNikola MatkovićEn familjegård sedan 1980: plavac mali och fatlagrad plavac, bogdanuša, pošip, en rosé och ett dessertvin, plus hemgjorda brännvin och workshops i konst och vin. Druvor: Plavac mali, Bogdanuša, Pošip.→SvirčePZ SvirčeOdlarkooperativet bakom Ivan Dolac, en ekologisk plavac mali från sydkusten. Provningar efter överenskommelse; säsongsbutiker i Jelsa och Stari Grad. Druvor: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Vrbanj · matPavičićBröderna Luka och Milko Pavičić, med vingårdar på Stari Grad-slätten. Provningar efter bokning i familjens hus, med ost, olja och bröd. Druvor: Bogdanuša, Pošip, Plavac mali, Prč.→Vrisnik · matVentusCertifierat ekologiska viner från två lokala familjer, gjorda första gången 2019. Provningsrum i ett restaurerat stenhus, med ost, lufttorkat kött och saltad fisk. Druvor: Plavac mali, Pošip, Prč, Maraština.→VrisnikAhearne VinoGrundad av Master of Wine Jo Ahearne, första årgången 2014. Provningar efter bokning. Druvor: Pošip, Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Darnekuša.→Selca kod Starog Grada · mat · visningarLacmanNaturviner gjorda utan kemikalier eller filtrering, av druvor köpta från lokala odlare. Provningar och middagar på terrassen; bokning rekommenderas. Druvor: Pošip, Bogdanuša, Maraština, Prč, Plavac mali, Darnekuša.→SućurajVujnovićEn familj som är belagd som vinmakare i Sućuraj sedan 1700-talet och arbetar med ekologiska metoder. Provningsrum vid hamnen. Druvor: Plavac mali, Pošip, Prč.→Hvar stad · matLuvijiEn familjekällare i levande ljus i gamla stan. Provningar av fyra till sex viner med ett plock-fat; stängt på söndagar. Druvor: Pošip, Plavac mali.→Nr 05Pošip, vanliga frågorKommer pošip från Hvar?Det är en dalmatisk druva från grannön Korčula, som i dag odlas flitigt på Hvar.Hur smakar pošip?Fyllig och torr, oftast 13 till 14 % alkohol, med torkad aprikos och fikon.Vilka vingårdar på Hvar gör pošip?Zlatan Otok, Matijević, Toni Bojanić, Colnago, Tomić, Carić, Nikola Matković, PZ Svirče, Pavičić, Ventus, Ahearne Vino, Lacman, Vujnović, Luviji.Prova det där det växerBoka en provning hos någon av källarna ovan, eller se alla vingårdar på Hvar och druvorna de odlar.Vingårdar på Hvar →Alla druvor på Hvar