Dîner de mariage sous les oliviers au crépuscule, avec des guirlandes lumineuses au-dessus des longues tables

Île de Hvar · 43°10′N 16°26′E

Se marier à Hvar

Un mariage ici n’est pas une réservation. C’est une semaine de logistique insulaire : des lits pour tout le monde, des bateaux en retard, un officier d’état civil, un chef, des fleurs, un photographe. Nous organisons tout cela, jusqu’au dernier détail, depuis une seule équipe sur l’île.

No. 01 · Pourquoi Hvar

Pourquoi les couples choisissent cette île

Hvar compte plus de 2 700 heures de soleil par an, plus que partout ailleurs en Croatie. Ce n’est pas une phrase de brochure. C’est pour cela que les mariages ici se planifient en plein air, et que le plan pluie est une formalité plutôt qu’une habitude.

La ville aide autant que la météo. La place de la cathédrale, le monastère, les terrasses des hôtels et le beach club sont à dix minutes à pied les uns des autres, si bien qu’une cérémonie à six heures, un dîner à huit heures et un bar à une heure du matin n’ont pas besoin de bus. Ce qui n’est pas en ville est à une courte traversée : les îles Pakleni sont à une dizaine de minutes en bateau-taxi, et leurs restaurants donnent directement sur l’eau.

L’île a deux portes. Stari Grad reçoit le ferry pour voitures depuis Split, environ deux heures. La ville de Hvar reçoit le catamaran, environ une heure, plusieurs fois par jour. Il n’y a pas d’aéroport sur l’île, donc chaque invité arrive en bateau, ce qui ressemble à un problème et se révèle être la plus belle heure de son voyage.

Et il y a le calendrier. La fin du printemps et le début de l’automne sont les moments où l’île a de la place, où les bons prestataires ne sont pas doublement réservés, et où la mer est encore assez chaude pour le lendemain.

2 700+Heures de soleil par an
2Ports de ferry, pas d’aéroport
10 minJusqu’aux îles Pakleni
La forteresse au-dessus de la ville de Hvar avec le port et les îles Pakleni au loin

No. 02 · Lieux

Où la cérémonie a vraiment lieu

Il n’existe pas un lieu unique pour se marier à Hvar. Il existe une douzaine d’endroits qui fonctionnent, et chacun convient à une taille de groupe et à un type de soirée différents. Voici ceux sur lesquels les couples nous interrogent, et ce pour quoi chacun est honnêtement bon.

Toute la forteresse espagnole au-dessus de la ville de Hvar par une journée ensoleillée, avec les îles Pakleni derrière

Au-dessus de la ville de Hvar

Fortica, la forteresse espagnole

Des murailles du XVIe siècle sur la crête juste au-dessus de la ville, dominant le port et les îles Pakleni. L’endroit le plus théâtral de l’île et le plus exigeant. La forteresse est ouverte aux visiteurs jusqu’en début de soirée, un mariage y commence donc après le départ du dernier d’entre eux.

Réservation via la Ville de Hvar · un seul traiteur travaille là-haut · accès raide, tout est monté à pied · éclairage nécessaire · pas de toit

La colonnade blanche des anciens bains Bonj, aujourd’hui Beach Club Hvar, sous les pins par une journée ensoleillée

Front de mer de la ville de Hvar

Beach Club Hvar, l’ancien Bonj

Une colonnade de pierre des années 1920 sur le rivage, transformée en beach club privé. Le dîner se prend sur les terrasses au-dessus de l’eau, les îles Pakleni en face, et quand la musique s’arrête, les bars de la ville de Hvar sont à quelques pas plutôt qu’à une course de taxi.

Cérémonie et dîner sur place · alternative couverte · hôtels accessibles à pied · disponible à partir de la fin d’après-midi

Beach Club Hvar sur ce site →

Arcades de pierre et clocher dans le cloître du monastère franciscain de Hvar

À dix minutes de la place

Le monastère franciscain

XVe siècle, sur sa propre petite presqu’île au bord de la ville, avec un cloître, un jardin de cyprès et la mer juste en dessous. L’église accueille une cérémonie catholique ; le jardin, une cérémonie symbolique. Petit par nature, et l’endroit le plus calme de Hvar un soir d’août.

Cérémonie uniquement · église ou jardin · pas de toit sur le jardin · à quelques pas de la place

La cathédrale Saint-Étienne sur la place principale de la ville de Hvar par temps clair

La place principale

La cathédrale Saint-Étienne

La cathédrale ferme la plus grande place de Dalmatie, celle-là même que vos invités traverseront pour aller dîner. Une cérémonie religieuse ici met toute la ville sur les photos sans que personne ne monte en voiture.

Cérémonie catholique · centre-ville · tout le reste à dix minutes à pied

Guide de la ville de Hvar →

Les toits et le port de la ville de Hvar vus de la terrasse de l’hôtel Park

Centre de la ville de Hvar

L’hôtel Park et les terrasses de la ville

Un jardin au milieu de la ville, avec une cuisine derrière et des chambres au-dessus. L’option la moins spectaculaire de cette page et souvent la plus raisonnable : un dîner assis sans louer de chapiteau, une salle intérieure si le temps tourne, et vos invités déjà couchés dans le même bâtiment.

Dîner · intérieur et extérieur · chambres sur place · cérémonie possible pour les petits groupes

Hôtel Park sur ce site →

Tables dressées sous le toit de chaume du Laganini à Palmižana

Îles Pakleni

Palmižana et les restaurants de l’île

Dix minutes en bateau-taxi et vous êtes sur une île sans voitures, sans circulation et avec une poignée de restaurants aux terrasses au-dessus de l’eau. La traversée devient une partie de la soirée. Le dernier bateau du retour est la première chose que nous planifions, pas la dernière.

Cérémonie et dîner · privatisation généralement requise · bateaux aller et retour · groupes de taille moyenne

Palmižana · Laganini · Zori →

L’îlot de Galešnik à l’entrée du port de Hvar, avec la ville et les îles Pakleni autour

Au large de la ville de Hvar

Galešnik, l’île face à la ville

Un îlot couvert de pins à quelques minutes du front de mer, avec la ville en pleine vue de l’autre côté de l’eau et personne d’autre dessus. Tout, de la cuisine et du bar aux chaises, au générateur et aux invités, arrive par bateau, et c’est exactement pour cela qu’on s’y sent ainsi.

Cérémonie et dîner · en bateau uniquement · dépense minimale et location de matériel · rien sur place

Table de dîner aux chandelles sur la terrasse en pierre d’une villa de Hvar, la nuit

Partout sur l’île

Une villa privée

Toute la maison pour le couple et la famille proche : cérémonie dans le jardin, dîner au bord de la piscine, et personne n’a besoin d’aller ailleurs ensuite. La musique en extérieur a des limites, et ce sont les voisins qui décident de leur sévérité, alors nous vous disons quelles maisons acceptent une fête et lesquelles un dîner.

Cérémonie, dîner et lits au même endroit · limites de musique variables · traiteur et chef viennent à vous

Villas pour grands groupes · Villas en bord de mer →

La terrasse sur le toit du Palace Elisabeth avec des tables dressées au-dessus du port de Hvar au crépuscule

Ville de Hvar

Palace Elisabeth et la privatisation d’hôtel

Le plus majestueux bâtiment du front de mer, de 1898, avec une terrasse face à la mer pour la cérémonie et un salon intérieur pour danser. Il vient avec une condition : tout l’hôtel, pour plus d’une nuit. Cela transforme le mariage en fête de maison pour toute votre liste d’invités et supprime chaque transfert du plan.

Privatisation de tout l’hôtel, séjour minimum · terrasse et salon intérieur · les invités dorment là où ils font la fête

Palace Elisabeth sur ce site →

Stari Grad et sa longue baie vus du ciel

Stari Grad, côté nord

Stari Grad et l’autre côté

La plus ancienne ville de Croatie, à vingt-cinq minutes de la ville de Hvar et une île tout autre : ruelles de pierre, un vivier Renaissance, et derrière, la plaine que les Grecs ont divisée en champs il y a deux mille cinq cents ans. Plus calme, plus facile d’accès, et là où se déroulent les mariages en resort de ce côté de l’île.

Lieux en resort et restaurants · privatisation au resort · le port du ferry est ici

Guide de Stari Grad · Maslina Resort →

Les piscines en cascade et les terrasses du resort Amfora au-dessus de la baie de la ville de Hvar

Ville de Hvar

Les terrasses des resorts

Les grands hôtels au-dessus de la baie ont des terrasses de piscine et des terrasses panoramiques conçues pour des effectifs qu’aucun autre lieu de l’île ne peut asseoir. En pratique, les couples les utilisent pour la veille, pour la soirée de bienvenue ou le dîner de répétition, et gardent le mariage lui-même dans un endroit plus petit et plus ancien.

Soirée de bienvenue · dîner de répétition · les plus grandes capacités de l’île · chambres sur place

Amfora · Adriana →

Une ruelle de pierre avec des fleurs et des plantes en pot dans la vieille ville de Hvar, à quelques rues du jardin

Ville de Hvar

Le jardin de Hanibal Lucić

Le jardin Renaissance clos d’un poète du XVIe siècle, à quelques rues du port : des cyprès, une loggia et un silence complet au milieu d’une ville qui est tout sauf calme. Fait pour une cérémonie et les verres qui suivent, pas pour une fête.

Cérémonie et cocktails · pas d’abri en cas de pluie · le dîner se déplace ailleurs

À propos des chiffres de capacité que vous lirez ailleurs

Pour la forteresse au-dessus de la ville de Hvar, les chiffres publiés par les wedding planners sont 70, 100 et 50 à 130. Pour le beach club du front de mer : 70, 150, 200, 250 et 300. Pour le resort de Stari Grad : 70 et 150. Ce sont de vrais chiffres tirés de vrais sites, et ils se contredisent d’un facteur trois.

La raison est simple. Presque aucun ne précise si le chiffre s’entend assis ou debout, et aucun ne dit à quelle partie du lieu il s’applique. Un hôtel avec quatre terrasses a quatre réponses différentes. Un chiffre sans format n’est pas une information.

Ce qui vaut plus que n’importe lequel de ces chiffres, c’est ce qui s’est réellement passé. Un mariage publié depuis le beach club du front de mer a fait asseoir 145 invités à une seule longue table. Ce n’est pas une capacité non plus. C’est un fait sur une soirée, une disposition et une liste de prestataires. Mais c’est le genre de fait qui vous dit ce que le lieu peut vraiment faire.

Il n’y a donc pas de tableau de capacités sur cette page. Dites-nous combien vous êtes, si vous voulez tout le monde assis à une longue table ou un dîner debout, et quelle date vous envisagez, et nous obtiendrons le chiffre qui s’applique à cela, auprès du lieu, par écrit.

Vous ne savez pas lequel convient ? Envoyez-nous la date et un nombre approximatif d’invités, et nous revenons avec deux ou trois qui conviennent, et ce que chacun demande.

No. 03 · Les trois limites

Trois choses décident la forme de votre journée

Ni le budget ni les fleurs. Chaque mariage sur cette île se construit autour de trois limites strictes, et les couples qui les connaissent tôt sont ceux dont la journée se déroule calmement.

01 · La musique s’arrête

La plupart des lieux de Hvar arrêtent la musique en extérieur à minuit. Quelques-uns vont jusqu’à une heure du matin ; au moins un s’arrête plus tôt ; une salle intérieure peut aller plus tard que la terrasse à laquelle elle appartient. Rien de cela n’est négociable le soir même, alors nous remontons à partir de là : cérémonie plus tôt, dîner plus tôt, et la fête reçoit les heures dont elle a besoin plutôt que celles qui restent.

02 · Le dernier bateau

Si le dîner a lieu sur les îles Pakleni ou sur un îlot privé, tout le monde repart en bateau, dans le noir, à une heure que quelqu’un a dû réserver. Nous planifions la traversée du retour avant de confirmer le lieu, y compris les invités qui veulent partir à onze heures et ceux qui ne partiront qu’à la dernière minute.

03 · Le calendrier de l’état civil

Les bureaux d’état civil de cette île ne travaillent pas cinq jours par semaine, le délai de publication est d’au moins trente jours, et une cérémonie hors du bureau et hors des heures ouvrables coûte plus cher et doit être convenue. La date à laquelle vous pouvez légalement vous marier n’est peut-être pas celle que vous aviez en tête. C’est la contrainte que les gens découvrent en dernier et devraient découvrir en premier.

Rien de tout cela n’est une raison de s’inquiéter. C’est la différence entre un plan et un espoir, et c’est pourquoi la première chose que nous vous envoyons est une forme pour la journée plutôt qu’une photo de table.

No. 04 · Où dorment les invités

Où tout le monde dort

C’est ce qui décide si un mariage sur une île est calme ou épuisant, et c’est la partie que la plupart des planners laissent aux invités. Hvar.com est d’abord une entreprise d’hébergement : 24 villas, 23 hôtels et une longue liste d’appartements, tous sur cette île, tous via une seule équipe.

Pour la plupart des mariages, le schéma est le même. Le couple et ceux qui organisent prennent une villa près du lieu. Les familles prennent les villas et appartements les plus proches. Tous les autres vont à l’hôtel, classés selon la distance qu’ils acceptent de marcher à deux heures du matin. Si le dîner est au beach club, les hôtels du même groupe accordent aux invités du mariage une remise sur les chambres, ce qu’il vaut la peine de demander tôt.

Jusqu’à 20 personnes

Une grande villa

Ou deux côte à côte. Tout le monde sous un même toit, une cuisine, une piscine, aucun transfert. C’est la version dont les gens gardent le meilleur souvenir.

Villas pour grands groupes →

20 à 50

Une villa et un hôtel

Une villa pour le couple et la famille, un hôtel accessible à pied pour les autres. La formule la plus courante à Hvar et la plus simple à gérer.

Villas → · Hôtels →

50 et plus

Plusieurs villas et un bloc de chambres

Tenu ensemble par un plan de transferts et un interlocuteur unique, pour que personne de votre famille ne négocie avec un hôtel dans une langue qu’il ne parle pas.

Appartements → · Conciergerie →

Nous bloquons les lits avant le lieu, pas après. Les chambres à Hvar partent plus vite que les terrasses, et si votre lieu est un hôtel qui exige une privatisation, les deux décisions n’en font qu’une.

No. 05 · Le jour J

Comment se déroule généralement la journée

Pas un modèle. Juste la forme que prennent la plupart des journées une fois que tout est organisé. La vôtre sera différente dans les détails et identique dans la logique.

La veille

Les invités atterrissent à Split, traversent vers l’île et déposent leurs bagages. Puis une soirée de bienvenue : une konoba avec une longue table et sans plan de table, ou une terrasse d’hôtel au-dessus de la baie si vous êtes nombreux. Cela fait plus pour l’ambiance du mariage que tout ce que vous pouvez acheter le jour J, et c’est là que les deux moitiés d’une liste d’invités se rencontrent avant que cela ne compte.

Le matin

Coiffure et maquillage viennent à la villa. Les fleurs arrivent. Quelqu’un de notre côté est sur place dès le matin et reste jusqu’au départ du dernier invité, la partie à laquelle vous ne penserez que lorsqu’il y aura quelque chose à résoudre.

Fin d’après-midi

La cérémonie. La lumière est à son meilleur dans les quatre-vingt-dix minutes avant le coucher du soleil. C’est le créneau que tout le monde veut et celui que nous réservons en premier. À la forteresse, c’est aussi l’heure où partent les derniers visiteurs.

Le soir

Un verre là où a eu lieu la cérémonie, puis le dîner. Si les deux sont à des endroits différents, la marche entre les deux fait partie de la soirée plutôt que d’être un transfert. Dans la ville de Hvar, presque rien n’est à plus de dix minutes à pied.

La nuit

Musique jusqu’à l’heure limite du lieu, puis soit le lit à l’étage, soit un bar deux rues plus loin, soit un bateau. Quoi qu’il en soit, c’est réservé à l’avance et personne ne se retrouve sur un quai à une heure du matin en regardant son téléphone.

Le lendemain

Un bateau vers les îles Pakleni, baignade, déjeuner sur l’eau. C’est la journée que vos invités raconteront en rentrant chez eux.

No. 06 · Ce que nous organisons

Ce que nous organisons

Vous pouvez nous confier tout le mariage, du premier lit au dernier bateau du retour : l’hébergement pour tous, le lieu, la cuisine et les boissons, les fleurs, la musique, le photographe, les transferts, les formalités et les jours autour. Ou ne nous donner que les parties que vous n’avez pas encore réglées. Dans les deux cas, vous avez un seul interlocuteur, un seul plan et un seul prix.

Tout est organisé ici, sur l’île, avec des gens avec qui nous travaillons chaque saison. Rien de cette liste n’est confié à une agence du continent et majoré au retour.

Hébergement

Villas pour le couple et les organisateurs · villas pour les grands groupes · hôtels et appartements pour les invités · chacun placé selon sa distance au lieu.

Lieu et cérémonie

Beach clubs · terrasses d’hôtel · la forteresse · le monastère et la cathédrale · restaurants avec espace privatif · cérémonies privées en villa · officier d’état civil et célébrant · blocage de la date.

Cuisine et boissons

Restaurants · traiteur à la villa · un chef privé · dégustations · gâteau et desserts · bar et service · régimes particuliers.

Décoration et production

Fleurs et décoration · tables, chaises, chapiteaux et éclairage · sonorisation · musique, groupe et DJ · feux d’artifice et effets là où ils sont autorisés.

Beauté

Coiffure · maquillage · ongles · à la villa plutôt qu’en salon · un essai avant le jour J.

Photo et vidéo

Photographe · vidéaste · drone · une séance la veille ou le lendemain, quand personne n’est pressé.

Transport

Transferts depuis les aéroports de Split et Dubrovnik · catamaran et ferry · bateau-taxi · déplacement de tout le groupe sur l’île · retours tardifs · location de bateaux et vedettes.

Avant le mariage, et les petites choses

Verres de bienvenue sur une terrasse ou sur un bateau · un dîner de répétition dans une konoba · un enterrement de vie de garçon ou de jeune fille sur l’eau · la villa approvisionnée avant votre arrivée · un sac cadeau dans chaque chambre · une baby-sitter · location de voiture · aide pour les autorisations · une personne sur place toute la journée.

Après le mariage

Les jours d’après vous appartiennent, à vous et à vos invités, et nous les planifions aussi soigneusement que le jour J. Un bateau pour tout le groupe vers les îles Pakleni avec déjeuner à Palmižana · la Grotte Bleue et Vis · Brač et la plage de Zlatni Rat · une journée à Korčula · une croisière au coucher du soleil rien que pour vous deux · dégustation dans les caves de Plavac Mali sur la côte sud de l’île · les champs de lavande et les vieux villages des collines · Dubovica et les plages où personne ne va en voiture · un brunch tranquille au bord de la piscine avec un chef privé le lendemain matin · quelques nuits de lune de miel dans une villa une fois que tout le monde est rentré.

Couvert avec une branche d’olivier posée sur une serviette pliée
Table avec des fleurs des champs dans des bocaux en verre et des verres colorés

Une seule équipe et un seul devis. Dites-nous ce que vous avez déjà et ce qu’il vous manque, et nous ne facturons que la différence.

No. 08 · Questions

Mariages à Hvar, questions fréquentes

Combien de temps à l’avance devons-nous réserver ?

Ce sont les lits qui en décident, plus que le lieu. Pour la fin du printemps et le début de l’automne, un an à l’avance est confortable et dix-huit mois sont raisonnables pour un grand groupe. Les formalités légales suivent une horloge beaucoup plus courte, voir la section ci-dessus, et se réunissent près de la date, pas tôt.

Combien d’invités un lieu peut-il accueillir ?

Demandez-nous plutôt qu’à internet. Les capacités publiées pour un même endroit à Hvar varient d’un facteur trois, et presque aucune ne précise si le chiffre s’entend assis ou debout, ni de quelle terrasse il s’agit. Nous obtenons le chiffre pour votre date, votre format et votre disposition, auprès du lieu.

Peut-on se marier légalement à Hvar, ou seulement symboliquement ?

Légalement. Les ressortissants étrangers se marient aux mêmes conditions que les Croates, devant l’officier d’état civil, avec deux témoins et un interprète assermenté si vous ne parlez pas croate. Une cérémonie catholique à la cathédrale ou à l’église du monastère a aussi plein effet civil. Une cérémonie symbolique n’en a aucun, ce qui, pour beaucoup de couples, est la façon la plus simple de faire.

La cérémonie peut-elle avoir lieu ailleurs qu’au bureau d’état civil ?

Oui. La loi autorise une cérémonie civile dans un autre lieu approprié et l’officier d’état civil décide si le lieu remplit les conditions. Il existe pour cela une redevance légale distincte, qui augmente avec la distance, avec l’heure, et encore hors des heures ouvrables du comitat.

Jusqu’à quelle heure la musique peut-elle jouer ?

La plupart des lieux de l’île arrêtent la musique en extérieur à minuit. Quelques-uns vont plus tard, au moins un s’arrête plus tôt, et une salle intérieure peut continuer après que la terrasse a dû s’arrêter. Nous vous donnons l’heure réelle pour le lieu que vous envisagez avant que vous ne vous engagiez, et nous construisons le déroulé de la journée autour.

Que se passe-t-il s’il pleut ?

Certains lieux ont une alternative couverte et d’autres n’en ont vraiment pas : la forteresse, le jardin du monastère et le jardin clos n’ont pas de toit. Nous vous disons lequel est lequel quand nous proposons le lieu, pas le matin du mariage.

Où dorment les invités si la villa est pleine ?

Dans des hôtels et des appartements, classés par distance au lieu. Nous bloquons des lots de chambres en même temps que la villa, parce que les chambres de cette île partent avant les terrasses. Si votre lieu est un hôtel qui exige une privatisation, le lieu et les lits ne font qu’une seule décision.

Comment les invités rejoignent-ils l’île ?

Un catamaran de Split à la ville de Hvar, environ une heure, plusieurs fois par jour ; ou le ferry pour voitures de Split à Stari Grad, environ deux heures. Il n’y a pas d’aéroport à Hvar. Depuis les aéroports, nous organisons le transfert jusqu’au port, et un bateau-taxi ou une vedette privée quand les horaires ne conviennent pas au groupe.

Peut-on faire la cérémonie à un endroit et le dîner à un autre ?

Oui, et c’est généralement mieux. Dans la ville de Hvar, la cathédrale, le monastère, les jardins des hôtels et le beach club sont tous à dix minutes à pied. Si le dîner est sur les îles Pakleni, la traversée devient une partie de la soirée plutôt qu’un problème logistique.

Travaillez-vous avec notre propre photographe ou planner ?

Oui. Nous pouvons tout organiser, ou seulement les parties que vous n’avez pas encore couvertes. Beaucoup de couples arrivent avec un photographe et ont besoin des vingt autres choses.

Combien ça coûte ?

Il n’y a pas de grille tarifaire sur cette page, parce qu’il n’y a pas de mariage standard. Dites-nous la date, combien vous êtes et à peu près ce que vous avez en tête, et nous revenons avec un plan et un prix pour exactement cela.

Votre question n’est pas ici ? Posez-la dans le formulaire ci-dessous, ou écrivez-nous sur WhatsApp et une personne de l’île y répond.

No. 09 · Comment ça marche

De votre premier message au dernier bateau du retour

Il n’y a pas une semaine d’e-mails avant de savoir où vous en êtes. Voici tout le processus, et la même personne reste avec vous du début à la fin.

01 · Vous nous écrivez

Une date ou juste un mois, un nombre approximatif de personnes et une phrase sur la journée que vous voulez. Pas d’acompte et pas d’appel à programmer. Si vous n’êtes pas sûrs de quelque chose, dites-le ; c’est exactement à cela que sert la première réponse.

02 · Vous recevez un plan et un prix

En quelques jours, vous avez une sélection de lieux adaptés à votre nombre et à votre date, des lits pour tout le monde, une ébauche de la journée et un prix pour l’ensemble. Vous modifiez ce que vous voulez et nous ajustons jusqu’à ce que ce soit le vôtre. Puis le lieu et la date sont bloqués.

03 · Nous gérons la semaine

De la première arrivée au dernier départ, une personne de l’île est votre interlocuteur, au téléphone et sur place. Transferts, prestataires, état civil, bateaux et décision météo sont pour nous. Vous, vous avez un mariage.

No. 10 · Demande

Dites-nous ce que vous avez en tête

Chaque mariage ici est organisé individuellement. Deux groupes ne veulent jamais la même chose, il n’y a donc ni forfait fixe ni grille tarifaire sur cette page. Une date, un nombre approximatif de personnes et une phrase sur le type de journée que vous voulez suffisent pour commencer ; si vous n’avez pas encore de date, laissez vide. Nous revenons avec un plan et un prix pour exactement cela.

Nous utilisons ce que vous nous envoyez uniquement pour répondre à votre demande. Rien n’est transmis à qui que ce soit.