Terra Nova est le bar de plage et de cocktails de l'hôtel familial Skalinada, installé juste au-dessus de la plage de Zavala, sur le versant sud de l'île.
La spécialité maison est la limonade artisanale à la sauge et à la menthe du jardin ; le soir, place aux cocktails et au coucher de soleil sur la pleine mer.
Au menu : cocktails au coucher du soleil et limonade maison à la sauge et à la menthe fraîche, préparée avec des citrons cueillis dans le jardin de l'hôtel.