Ventus blev grundlagt i 2019 i Vrisnik som et partnerskab mellem to vinbønder, Damir Gurdulić og Ivo Plenković, under mottoet “sammen er vi stærkere”.
Vinmarkerne ligger på begge sider af øen: på sydskråningen nær Ivan Dolac og Sveta Nedjelja og på nordsiden omkring Vrisnik. Alt er certificeret økologisk, omkring 30.000 flasker om året.
Vinene er opkaldt efter Adriaterhavets vinde, logoet er en vindrose, og de har vundet priser ved vinfestivalerne Noćnjak og Sabatina.
Smagelokalet er et restaureret stenhus i Vrisnik, en bjerglandsby over Stari Grad-sletten.
2019Grundlagt af Damir Gurdulić og Ivo Plenković
DyrkningCertificeret økologisk
ProduktionOmkring 30.000 flasker om året