Kooperativet i Svirče har rødder tilbage til 1929. Dets moderne kapitel begyndte i 1997, da det begyndte at købe medlemmernes druer til Badel 1862; i 1999 tappede det sin første vin under eget navn, og i 2002 gik det ind i økologisk certificering. Kooperativet beskriver sin vin som den første økologiske vin i Kroatien.
Avlernes vinmarker strækker sig langs den stejle sydskråning fra Medvid bod gennem Ivan Dolac til Jagodna, op til omkring 300 meter, og omkring selve Svirče. Ivan Dolac kommer fra 24 hektar på den skråning, fra vinstokke på i gennemsnit 25 år; den lagres 12 til 15 måneder på slavonsk eg og når 14,5 %, en stor, certificeret økologisk plavac mali.
Ivan Dolac Barrique 2003 vandt guld ved Vinalies Internationales i Paris i 2006.
I kooperativets hus er der en restaurant med 140 pladser, og rundvisningerne omfatter kælderen, en smagning og udsigtspunkter over vinmarkerne.
1929Kooperativets rødder
1997Begynder at købe druer til Badel 1862
1999Første vin under eget navn
2002Går ind i økologisk certificering
2006Guld, Vinalies Paris, Ivan Dolac Barrique 2003