Färjor & katamaranertidtabeller 2026 Vattentaxiflygplatser & öar Hyr båtbåtar för en dag BåtturerBlå grottan & öluffning
En klase vita druvor i vingården på hösten
Druvguide · Dalmatisk vit druvaAv hvar.com-teamet · Uppdaterad september 2026

Maraština, även kallad rukatac

En dalmatisk vit druva, även kallad rukatac, med citrus och stenfrukt. God till vit fisk, kalv och hårdost.

Resmål
Hela önOmrådet kring stadenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Typ
Alla typerHotellLägenheterVillorSemesterhusVandrarhemAgroturism
Incheckning
Utcheckning
Gäster
24681012+
Nr 01

Maraština i korthet

kortversionen
FärgVit
UrsprungDalmatisk
Även kalladRukatac
AromerCitrus och stenfrukt
Görs av4 av de 17 källarna på vår lista, se nedan

Maraština odlas längs den dalmatiska kusten och på öarna. På Hvar gör en handfull källare vin på den, sortrent eller i blandningar.

För öns övriga druvor, se Vin på Hvar, druva för druva.

Ett glas vitt vin med havet i bakgrunden
Nr 02

Var den växer på Hvar

På Hvar hittar du den i Jelsa, Vrboska, Vrisnik och hos Lacman nära Stari Grad.

Gröna vinlöv
Nr 03

Smak och mat

Citrus och stenfrukt, i ett vitt vin med lite mer kropp än bogdanuša.

Till mat: vit fisk, kalv och hårdost.

Nr 04

Vem gör den på Hvar

4 vinkällare

Alla källare på vår lista som gör maraština och tar emot besökare. Se alla 17 vingårdar.

Jelsa · mat

Duboković

Ivo Dubokovićs familjekällare i levande ljus, 15 000 till 20 000 liter om året av inhemska druvor. Provningar efter bokning, med tilltugg och olivoljor.
Druvor: Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

→Vrboska · mat

Carić

Ivo och Ivana Carićs provnings-konoba vid den andra bron i Vrboska: ett av de bredaste utbuden av inhemska Hvar-druvor, med ost och choklad till.
Druvor: Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip.

→Vrisnik · mat

Ventus

Certifierat ekologiska viner från två lokala familjer, gjorda första gången 2019. Provningsrum i ett restaurerat stenhus, med ost, lufttorkat kött och saltad fisk.
Druvor: Plavac mali, Pošip, Prč, Maraština.

→Selca kod Starog Grada · mat · visningar

Lacman

Naturviner gjorda utan kemikalier eller filtrering, av druvor köpta från lokala odlare. Provningar och middagar på terrassen; bokning rekommenderas.
Druvor: Pošip, Bogdanuša, Maraština, Prč, Plavac mali, Darnekuša.

→
Nr 05

Maraština, vanliga frågor

Är maraština samma sak som rukatac?

Ja, rukatac är ett annat namn på maraština.

Vilka vingårdar på Hvar gör maraština?

Duboković, Carić, Ventus, Lacman.

Prova det där det växer

Boka en provning hos någon av källarna ovan, eller se alla vingårdar på Hvar och druvorna de odlar.

Vingårdar på Hvar →Alla druvor på Hvar