Les frères Luka et Milko Pavičić perpétuent une tradition viticole familiale vieille de plusieurs siècles.
Leurs vignes se trouvent sur l’Ager, la plaine de Stari Grad, ce terroir que des colons grecs venus de Paros ont divisé en longues parcelles au IVe siècle av. J.-C., toujours bordées de murets de pierre sèche et inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2008.
Ils élaborent des vins de cépage à partir de variétés autochtones, et la cave et la salle de dégustation se trouvent dans la maison familiale à Vrbanj. Les dégustations se font sur rendez-vous, avec fromage, huile d’olive et pain.
VignoblesL’Ager (plaine de Stari Grad), UNESCO depuis 2008