Trajekti i katamaranivozni redovi 2026. Taxi brodHvar · Paklinski otoci Najam brodabrodovi na dan Brodske tureModra špilja i otoci
Kameni most preko uvale u Vrboski
Vinarija · Vrboska, HvarPiše tim hvar.com · Ažurirano u rujnu 2026.

Carić, Vrboska

Konoba za degustacije Ive i Ivane Carić kod drugog mosta u Vrboski, dom Plovca Ploškog, proglašenog Best of Show Croatia na natjecanju Balkans International Wine Competition 2022.

Odredište
Cijeli otokPodručje gradaStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Vrsta
Sve vrsteHoteliApartmaniVileKuće za odmorHosteliAgroturizam & seoski smještaj
Dolazak
Odlazak
Gosti
24681012+
Br. 01

Carić ukratko

GdjeVrboska 211, kod drugog mosta
Vode jeIvo i Ivana Carić
VinogradiMeđu ostalima Zavala, Svirče i Plaže na južnoj obali
Degustacije4 vina 25 € · 5 vina 30 €, uz sljubljivanje sa sirom i čokoladom
Radno vrijemeOd ponedjeljka do subote, od 11:00 do 19:00

Vodič po mjestu: Vrboska.

Boce vina i bačva u podrumu
Br. 02

Priča

Ivo Carić bio je kuhar i ugostitelj prije nego što se okrenuo vinogradu, a i danas kuha u obiteljskoj konobi u Vrboski, kod drugog mosta. Vinariju vodi s Ivanom Carić; njihov enolog je Ljubomir Makjanić.

Njihovi vinogradi uključuju parcele u Zavali i Svirčima te Plaže, vinograd uz more na južnoj strani otoka po kojem je nazvano vodeće vino: Plovac Ploški, plavac mali koji odležava najmanje dvije godine u velikim bačvama.

Na natjecanju Balkans International Wine Competition 2022. Plovac Ploški Barrique 2015 osvojio je dvostruko zlato i titulu Best of Show Croatia. Nalazi se i na vinskoj karti restorana De Librije u Nizozemskoj. Na Jelsa Summer Wine Tasting Carićev Rosé Marino osvojio je prvo mjesto među roséima.

Bogdanjuša je njihova sortna bogdanuša, a ponuda za degustaciju obuhvaća širok izbor autohtonih sorti.

VinarIvo Carić, nekad kuhar
EnologLjubomir Makjanić
2022.Balkans International Wine Competition: dvostruko zlato i Best of Show Croatia, Plovac Ploški Barrique 2015
Uvala s vinogradom na južnoj obali iz zraka
Br. 03

Vina, sorta po sorta

6 sorti
Plavac maliPlovac Ploški · Plovac Ploški Barrique
BogdanušaBogdanjuša
KučProizvodi se ovdje
MaraštinaProizvodi se ovdje
DarnekušaProizvodi se ovdje
PošipProizvodi se ovdje
Ostale etiketeRosé Marino · Jubo’v · Cesarica · Nedija

Svaki naziv sorte vodi na njezin vodič. Za cjelovitu sliku pročitajte Hvarsko vino, sorta po sorta.

Boca i čaša crnog vina uz zalazak sunca nad morem
Br. 04

Posjet vinariji Carić

rezervirajte unaprijed
Degustacije4 vina 25 €, 5 vina 30 €
HranaSljubljivanje sa sirom i čokoladom
Radno vrijemeOd ponedjeljka do subote od 11:00 do 19:00

Radno vrijeme i cijene mijenjaju se od sezone do sezone; provjerite pri rezervaciji. Planirate više podruma? Organizirajte vozača ili obilazak.

Br. 05

Još podruma u blizini

Ostale vinarije na dohvat ruke. Za sve podrume na otoku pogledajte vinarije na Hvaru.

Jelsa · hrana · obilasci

Tomić

Vinarija Andra Tomića iznad uvale Mina, s kušaonicom u rimskom stilu. Degustacije od 30 € za šest vina, uz sljubljivanje s hranom i tematske večeri.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

→Jelsa · hrana

Duboković

Obiteljski podrum Ive Dubokovića pod svijećama, 15.000 do 20.000 litara godišnje od autohtonih sorti. Degustacije uz najavu, uz zalogaje i maslinova ulja.
Sorte: Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

→Vrboska · hrana

Pinjata

Konoba obitelji Gabelić iza crkve tvrđave. Degustacije uz pršut, sir i slanu ribu; peka po narudžbi dan unaprijed.
Sorte: Bogdanuša, Prč, Plavac mali.

→Vrboska · hrana

Nikola Matković

Obiteljsko imanje od 1980.: plavac mali i plavac iz barrique bačava, bogdanuša, pošip, rosé i desertno vino, uz domaće rakije i radionice umjetnosti i vina.
Sorte: Plavac mali, Bogdanuša, Pošip.

→Vodič po mjestu

Vrboska

Plaže, smještaj i mjesta za jelo u Vrboski i okolici.

→
Br. 06

Carić, česta pitanja

Gdje se nalazi vinarija Carić?

Vrboska 211, Vrboska, na Hvaru.

Koje sorte proizvodi Carić?

Plavac mali, bogdanuša, kuč, maraština, darnekuša, pošip.

Koliko košta degustacija u vinariji Carić?

Četiri vina 25 € ili pet vina 30 €.

Trebam li rezervirati degustaciju u vinariji Carić?

Da, preporučuje se. Hvarski podrumi mali su obiteljski obrti; nazovite ili pišite unaprijed, a u srpnju i kolovozu to učinite nekoliko dana ranije.

Isplanirajte vinski dan

Pogledajte sve podrume na otoku ili se prije polaska informirajte o sortama.

Sve vinarije na Hvaru →Vodič kroz hvarsko vino