Ferger & katamaranerrutetider 2026 Vanntaxiflyplasser & øyer Leie båtbåter for en dag BåtturerDen blå grotten & øyhopping Drueguide · dalmatiske øyerAv hvar.com-teamet · Oppdatert september 2026Pošip, den dalmatiske hviteEn dalmatisk hvit drue som har spredt seg fra Korčula til de fleste øyene, også Hvar. Fyldigere og sterkere enn bogdanuša, med tørket aprikos og fiken.Kort oversiktHvor den vokserSmak og matHvem lager denSpørsmål og svarReisemålHele øyaOmrådet rundt byenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisceHele øyaOmrådet rundt byenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisceTypeAlle typerHotellerLeiligheterVillaerFeriehusVandrerhjemAgroturismeAlle typerHotellerLeiligheterVillaerFeriehusVandrerhjemAgroturismeInnsjekkingUtsjekkingGjester24681012+24681012+SøkNr. 01Pošip i korte trekkkortversjonenFargeHvitOpprinnelseDalmatisk, fra naboøya KorčulaStilFyldig, tørrAlkoholVanligvis 13 til 14 %AromaerTørket aprikos og fikenLages av14 av de 17 kjellerne på listen vår, se nedenforPošip er en av de hvite vinene fra Hvar som er lettest å finne: de fleste kjellerne på øya lager en.For øyas andre druer, se Vin fra Hvar, drue for drue.Nr. 02Hvor den vokser på HvarPošip kommer fra Korčula, neste øy mot sør, og har spredt seg over hele Dalmatia. På Hvar dyrkes den både i sørhellingen og rundt Stari Grad-sletten, av store og små kjellere.Nr. 03Smak og matFyldigere og sterkere enn bogdanuša, vanligvis 13 til 14 % alkohol, med tørket aprikos og fiken. Noen produsenter lager flere nivåer, fra en frisk, ung pošip til utvalgte og eikelagrede versjoner.Til mat: hvitt kjøtt, grillet fisk og skalldyr, og et trygt valg når bordet er delt mellom de som drikker rødt og de som drikker hvitt.Nr. 04Hvem lager den på Hvar14 kjellereAlle kjellerne på listen vår som lager pošip og tar imot besøkende. Se alle 17 vingårdene.Sveta Nedjelja · mat · omvisning · romZlatan OtokGrunnlagt i 1986 av familien Plenković. Smaking og salg i kjelleren, en marinarestaurant med vinkjeller under havnivå, og rom om sommeren. Druer: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Jagodna, Sveta Nedjelja · matMatijevićFamiliekjeller på noen av de bratteste terrassene ved Adriaterhavet, der alt høstes for hånd. Smaking kun etter avtale, med fat med småretter som tillegg. Druer: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Bojanić Bad, ved Jagodna · omvisningToni BojanićEn liten produsent på sørkysten. Smaking og salg i kjelleren og på et sted blant vinrankene i Jagodna. Druer: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša, Prč.→Vlaka, Sveti Klement · matColnagoNikola Colnagos vinbar på Pakleni-øyene: smaking med ost, oliven og en liten meny, en kort spasertur fra bøyene i Vlaka-bukta. Druer: Plavac mali, Pošip.→Jelsa · mat · omvisningTomićAndro Tomićs vingård over Mina-bukta, med en smakskjeller i romersk stil. Smaking fra €30 for seks viner, pluss mat til vinen og temakvelder. Druer: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Vrboska · matCarićIvo og Ivana Carićs smakskonoba ved den andre brua i Vrboska: et av de bredeste utvalgene av lokale Hvar-druer, med ost og sjokolade til vinen. Druer: Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip.→Vrboska · matNikola MatkovićEn familiegård siden 1980: plavac mali og plavac på barrique, bogdanuša, pošip, en rosé og en dessertvin, i tillegg til hjemmelaget brennevin og kurs i kunst og vin. Druer: Plavac mali, Bogdanuša, Pošip.→SvirčePZ SvirčeDyrkernes kooperativ bak Ivan Dolac, en økologisk plavac mali fra sørkysten. Smaking etter avtale; sesongbutikker i Jelsa og Stari Grad. Druer: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.→Vrbanj · matPavičićBrødrene Luka og Milko Pavičić, med vinmarker på Stari Grad-sletten. Smaking etter avtale i familiehuset, med ost, olje og brød. Druer: Bogdanuša, Pošip, Plavac mali, Prč.→Vrisnik · matVentusSertifisert økologiske viner fra to lokale familier, første gang laget i 2019. Smaksrom i et restaurert steinhus, med ost, spekemat og saltet fisk. Druer: Plavac mali, Pošip, Prč, Maraština.→VrisnikAhearne VinoGrunnlagt av Master of Wine Jo Ahearne, første årgang 2014. Smaking etter reservasjon. Druer: Pošip, Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Darnekuša.→Selca kod Starog Grada · mat · omvisningLacmanNaturviner laget uten kjemikalier eller filtrering, av druer kjøpt fra lokale dyrkere. Smaking og middager på terrassen; bestilling anbefales. Druer: Pošip, Bogdanuša, Maraština, Prč, Plavac mali, Darnekuša.→SućurajVujnovićEn familie som har vært registrert som vinmakere i Sućuraj siden 1700-tallet, og som arbeider med økologiske metoder. Smaksrom ved havnen. Druer: Plavac mali, Pošip, Prč.→Hvar by · matLuvijiEn levende lys-opplyst familiekjeller i gamlebyen. Smaking av fire til seks viner med et fat småretter; stengt på søndager. Druer: Pošip, Plavac mali.→Nr. 05Pošip, vanlige spørsmålKommer pošip fra Hvar?Det er en dalmatisk drue fra naboøya Korčula, som nå dyrkes mye på Hvar.Hvordan smaker pošip?Fyldig og tørr, vanligvis 13 til 14 % alkohol, med tørket aprikos og fiken.Hvilke vingårder på Hvar lager pošip?Zlatan Otok, Matijević, Toni Bojanić, Colnago, Tomić, Carić, Nikola Matković, PZ Svirče, Pavičić, Ventus, Ahearne Vino, Lacman, Vujnović, Luviji.Smak den der den vokserBestill en vinsmaking hos en av kjellerne ovenfor, eller se alle vingårdene på Hvar og druene de lager.Vingårder på Hvar →Alle druer fra Hvar