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Escaliers en pierre dans la vieille ville de Hvar
Domaine viticole · Ville de Hvar, HvarPar l’équipe hvar.com · Mis à jour en septembre 2026

Luviji, ville de Hvar

Une cave familiale éclairée à la bougie dans la vieille ville de Hvar : quatre à six vins avec une planche, pour une dégustation sans quitter la ville.

Destination
Toute l’îleAutour de la ville deStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Type
Tous les typesHôtelsAppartementsVillasMaisons de vacancesAubergesAgrotourisme
Arrivée
Départ
Voyageurs
24681012+
N° 01

Luviji en bref

AdresseIve Miličića 14, vieille ville, Hvar
Dirigé parLa famille Bracanović
DégustationsQuatre à six vins avec une planche
FerméLe dimanche

Guide du village : Ville de Hvar.

Bateaux amarrés sur la Riva de la ville de Hvar
N° 02

L’histoire

Luviji est tenu par la famille Bracanović, et son nom vient de « Luigi », un surnom familial.

Leurs vignes sont en terrasses sur les coteaux près de la ville de Hvar. Parmi les vins : Pakleno, un rouge ; Divjok, un plavac mali élevé en fût de chêne ; un pošip et un prošek. Leur Pošip 2020 figurait parmi les meilleurs vins du Jelsa Summer Wine Tasting en 2021.

Les dégustations ont lieu dans la cave éclairée à la bougie de la maison familiale, dans la vieille ville : l’option la plus simple si vous logez dans la ville de Hvar et ne voulez pas prendre le volant.

La forteresse Fortica au-dessus de la ville de Hvar
N° 03

Les vins, cépage par cépage

2 cépages
PošipProduit ici
Plavac maliDivjok (élevé en fût de chêne)
Autres étiquettesPakleno (rouge) · prošek

Chaque nom de cépage mène à son guide. Pour une vue d’ensemble, lisez Le vin de Hvar, cépage par cépage.

Toast au vin rosé face à la mer
N° 04

Visiter Luviji

sur réservation
Dégustations4 à 6 vins avec une planche
FerméLe dimanche

Les horaires et les tarifs changent d’une saison à l’autre ; confirmez-les en réservant. Vous prévoyez plusieurs caves ? Organisez un chauffeur ou une excursion.

N° 05

D’autres caves à proximité

D’autres domaines facilement accessibles. Pour toutes les caves de l’île, consultez Domaines viticoles de Hvar.

Sveta Nedjelja · repas · visites · chambres

Zlatan Otok

Fondé en 1986 par la famille Plenković. Dégustations et vente au domaine, un restaurant sur la marina avec une cave sous le niveau de la mer, et des chambres en été.
Cépages : Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

→Jagodna, Sveta Nedjelja · repas

Matijević

Cave familiale sur certaines des terrasses les plus escarpées de l’Adriatique, vendangées entièrement à la main. Dégustations uniquement sur rendez-vous, avec une planche en option.
Cépages : Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

→Bojanić Bad, près de Jagodna · visites

Toni Bojanić

Un petit producteur de la côte sud. Dégustations et vente à la cave et sur un site au milieu des vignes à Jagodna.
Cépages : Plavac mali, Pošip, Bogdanuša, Prč.

→Guide du village

Ville de Hvar

Plages, hébergements et restaurants dans la ville de Hvar et aux alentours.

→
N° 06

Luviji, questions fréquentes

Où se trouve le domaine Luviji ?

Ive Miličića 14, dans la ville de Hvar, sur l’île de Hvar.

Quels cépages produit Luviji ?

Pošip, Plavac mali.

Y a-t-il un domaine viticole dans la ville de Hvar ?

Oui, Luviji, une cave familiale dans la vieille ville, au Ive Miličića 14, avec des dégustations de quatre à six vins.

Faut-il réserver une dégustation chez Luviji ?

Oui, c’est préférable. Les caves de Hvar sont de petites entreprises familiales ; appelez ou écrivez à l’avance, et en juillet et août faites-le quelques jours avant.

Organisez une journée vin

Découvrez toutes les caves de l’île, ou renseignez-vous sur les cépages avant de partir.

Tous les domaines de Hvar →Guide du vin de Hvar