Hvide druer på en gammel vinstok
Druguide · Oprindelig hvid Hvar-drueAf hvar.com-redaktionen · Opdateret september 2026

Kuč, den hvide blandingsdrue

En traditionel lokal hvid drue, som få dyrker, og som mest bruges i blandinger. En af de sjældneste druer, du kan smage på Hvar.

Destination
Hele øenOmrådet omkring byenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Type
Alle typerHotellerLejlighederVillaerFeriehuseVandrerhjemAgroturisme
Indtjekning
Udtjekning
Gæster
24681012+
Nr. 01

Kuč i overblik

kort fortalt
FarveHvid
OprindelseTraditionel Hvar-sort
DyrkesAf få producenter
BrugesMest i blandinger
Laves af3 af de 17 kældre på vores liste, se nedenfor

Kuč tappes sjældent alene. Du møder den mest sandsynligt i en blanding eller ved en smagning i en af de kældre, der holder de gamle sorter i live.

Øens andre druer finder du i Vin fra Hvar, drue for drue.

Vinmarker på Hvar om sommeren med havet i baggrunden
Nr. 02

Hvor den vokser på Hvar

Kældrene på vores liste, der arbejder med kuč, ligger i Jelsa, Vrboska og Vrisnik, de samme steder, du skal tage hen for darnekuša, prč og maraština.

Knortet gammel vinstok på sten
Nr. 03

Smag og mad

Fordi den primært er en blandingsdrue, forstår du bedst kuč ved at smage den ved siden af øens andre oprindelige hvide druer. Spørg efter den ved navn, når du booker.

Nr. 05

Kuč, ofte stillede spørgsmål

Kan man købe kuč som enkeltdruevin?

Sjældent. Kuč bruges mest i blandinger; spørg de kældre, der dyrker den.

Hvilke vingårde på Hvar laver kuč?

Duboković, Carić, Ahearne Vino.

Smag den der, hvor den vokser

Book en smagning i en af kældrene ovenfor, eller se alle vingårde på Hvar og de druer, de laver.