Zrelo bijelo grožđe na trsu u vrijeme berbe
Vodič kroz sortu · Dalmatinski otociPiše tim hvar.com · Ažurirano u rujnu 2026.

Pošip, dalmatinsko bijelo

Dalmatinska bijela sorta koja se s Korčule proširila na većinu otoka, pa i na Hvar. Punija i jača od bogdanuše, s notama suhe marelice i smokve.

Odredište
Cijeli otokPodručje gradaStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Vrsta
Sve vrsteHoteliApartmaniVileKuće za odmorHosteliAgroturizam & seoski smještaj
Dolazak
Odlazak
Gosti
24681012+
Br. 01

Pošip ukratko

kratka verzija
BojaBijelo
PodrijetloDalmatinska sorta sa susjednog otoka Korčule
StilPuno tijelo, suho
AlkoholObično 13 do 14 %
AromeSuha marelica i smokva
Proizvode ga14 od 17 podruma s našeg popisa, pogledajte niže

Pošip je jedno od najlakše dostupnih hvarskih bijelih vina: proizvodi ga većina otočnih podruma.

Za ostale otočne sorte pogledajte Hvarsko vino, sorta po sorta.

Točenje bijelog vina uz more
Br. 02

Gdje raste na Hvaru

Pošip dolazi s Korčule, prvog otoka južnije, i proširio se po cijeloj Dalmaciji. Na Hvaru se uzgaja i na južnoj padini i oko Starogradskog polja, u velikim i malim podrumima.

Čaše i boca bijelog vina na stolu uz more
Br. 03

Okus i hrana

Puniji i jači od bogdanuše, obično s 13 do 14 % alkohola, s notama suhe marelice i smokve. Neki proizvođači rade više razina, od svježeg mladog pošipa do selekcija i verzija odležalih u hrastu.

Uz hranu: bijelo meso, riba s roštilja i školjke, a siguran je izbor kad se za stolom dijele ljubitelji crnog i bijelog vina.

Br. 04

Tko ga proizvodi na Hvaru

14 podruma

Svi podrumi s našeg popisa koji proizvode pošip i primaju posjetitelje. Pogledajte svih 17 vinarija.

Sveta Nedjelja · hrana · obilasci · sobe

Zlatan Otok

Osnovala ju je obitelj Plenković 1986. godine. Degustacije i prodaja u podrumu, restoran u marini s vinskim podrumom ispod razine mora te sobe ljeti.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

Jagodna, Sveta Nedjelja · hrana

Matijević

Obiteljski podrum na nekim od najstrmijih terasa na Jadranu, s berbom isključivo ručno. Degustacije samo uz najavu, po želji uz plitu.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

Bojanić Bad, kod Jagodne · obilasci

Toni Bojanić

Mali proizvođač s južne obale. Degustacije i prodaja u podrumu i na mjestu među trsovima u Jagodni.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša, Prč.

Vlaka, Sveti Klement · hrana

Colnago

Vinski bar Nikole Colnaga na Paklenim otocima: degustacije uz sir, masline i mali jelovnik, nekoliko minuta hoda od bova u uvali Vlaka.
Sorte: Plavac mali, Pošip.

Jelsa · hrana · obilasci

Tomić

Vinarija Andra Tomića iznad uvale Mina, s kušaonicom u rimskom stilu. Degustacije od 30 € za šest vina, uz sljubljivanje s hranom i tematske večeri.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

Vrboska · hrana

Carić

Konoba za degustacije Ive i Ivane Carić kod drugog mosta u Vrboski: jedan od najširih izbora autohtonih hvarskih sorti, uz sljubljivanje sa sirom i čokoladom.
Sorte: Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip.

Vrboska · hrana

Nikola Matković

Obiteljsko imanje od 1980.: plavac mali i plavac iz barrique bačava, bogdanuša, pošip, rosé i desertno vino, uz domaće rakije i radionice umjetnosti i vina.
Sorte: Plavac mali, Bogdanuša, Pošip.

Svirče

PZ Svirče

Zadruga vinogradara koja stoji iza vina Ivan Dolac, ekološkog plavca malog s južne obale. Degustacije po dogovoru; sezonske prodavaonice u Jelsi i Starom Gradu.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

Vrbanj · hrana

Pavičić

Braća Luka i Milko Pavičić, s vinogradima na Starogradskom polju. Degustacije uz najavu u obiteljskoj kući, uz sir, ulje i kruh.
Sorte: Bogdanuša, Pošip, Plavac mali, Prč.

Vrisnik · hrana

Ventus

Certificirana ekološka vina dviju domaćih obitelji, prvi put proizvedena 2019. Kušaonica u obnovljenoj kamenoj kući, uz sir, suhomesnate proizvode i slanu ribu.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Prč, Maraština.

Vrisnik

Ahearne Vino

Osnovala ju je Master of Wine Jo Ahearne, prva berba 2014. Degustacije uz rezervaciju.
Sorte: Pošip, Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Darnekuša.

Selca kod Starog Grada · hrana · obilasci

Lacman

Prirodna vina bez kemikalija i filtracije, od grožđa otkupljenog od lokalnih vinogradara. Degustacije i večere na terasi; preporučuje se rezervacija.
Sorte: Pošip, Bogdanuša, Maraština, Prč, Plavac mali, Darnekuša.

Sućuraj

Vujnović

Obitelj zabilježena kao vinari u Sućurju od 18. stoljeća, koja radi ekološkim metodama. Kušaonica u luci.
Sorte: Plavac mali, Pošip, Prč.

Grad Hvar · hrana

Luviji

Obiteljski podrum pod svijećama u starom gradu. Degustacije četiri do šest vina uz plitu; nedjeljom zatvoreno.
Sorte: Pošip, Plavac mali.

Br. 05

Pošip, česta pitanja

Je li pošip s Hvara?

To je dalmatinska sorta sa susjednog otoka Korčule, danas široko rasprostranjena na Hvaru.

Kakvog je okusa pošip?

Pun i suh, obično s 13 do 14 % alkohola, s notama suhe marelice i smokve.

Koje hvarske vinarije proizvode pošip?

Zlatan Otok, Matijević, Toni Bojanić, Colnago, Tomić, Carić, Nikola Matković, PZ Svirče, Pavičić, Ventus, Ahearne Vino, Lacman, Vujnović, Luviji.

Kušajte ga tamo gdje raste

Rezervirajte degustaciju u nekom od gore navedenih podruma ili pogledajte sve hvarske vinarije i sorte koje proizvode.