Familien Matijević driver vinmarker i Jagodna, i hellingen over Sveta Nedjelja på sørsiden av Hvar. Terrassene her heller rundt 45 grader, altfor bratt for maskiner, så vinstokkene stelles og plukkes helt for hånd, og det brukes ikke kunstgjødsel.
Dette er klassisk plavac mali-jord: bar kalkstein, full sol fra morgen til kveld og havet rett nedenfor, som holder luften i bevegelse gjennom vinrankene. Avlingene er små og druene modnes under harde forhold.
I 2023 vant familiens Plavac Mali 2018 gullmedalje ved Decanter World Wine Awards i London, en av verdens største vinkonkurranser, et stort resultat for en kjeller av denne størrelsen.
Besøkene er små og avtales på forhånd, så du smaker sammen med familien i stedet for en guide.
HellingenRundt 45°, stelt for hånd
DyrkingIngen kunstgjødsel
2023Gull ved Decanter World Wine Awards, Plavac Mali 2018