Ferger & katamaranerrutetider 2026 Vanntaxiflyplasser & øyer Leie båtbåter for en dag BåtturerDen blå grotten & øyhopping
Hvite druer på en gammel vinstokk
Drueguide · lokal hvit drue fra HvarAv hvar.com-teamet · Oppdatert september 2026

Kuč, den hvite blandingsdruen

En tradisjonell lokal hvit drue, dyrket av få og mest brukt i blandinger. En av de sjeldneste druene du kan smake på Hvar.

Reisemål
Hele øyaOmrådet rundt byenStari GradJelsaSveta NedjeljaVrboskaZavalaBrusjeBogomoljeDolDubovicaGdinjGromin DolacHumacIvan DolacMalo GrabljeMilnaPitvePoljicaRudinaSelca (Bogomolje)Selca (Stari Grad)SucurajSvirceVelo GrabljeVrbanjVrisnikZaraceZastrazisce
Type
Alle typerHotellerLeiligheterVillaerFeriehusVandrerhjemAgroturisme
Innsjekking
Utsjekking
Gjester
24681012+
Nr. 01

Kuč i korte trekk

kortversjonen
FargeHvit
OpprinnelseTradisjonell sort fra Hvar
DyrkesAv få produsenter
BrukesMest i blandinger
Lages av3 av de 17 kjellerne på listen vår, se nedenfor

Kuč tappes sjelden alene. Du møter den mest sannsynlig i en blanding, eller på en smaking hos en av kjellerne som holder liv i de gamle sortene.

For øyas andre druer, se Vin fra Hvar, drue for drue.

Vinmarker på Hvar om sommeren med havet i bakgrunnen
Nr. 02

Hvor den vokser på Hvar

Kjellerne på listen vår som bruker kuč ligger i Jelsa, Vrboska og Vrisnik, de samme stedene du drar til for darnekuša, prč og maraština.

Knudrete gammel vinstokk på steiner
Nr. 03

Smak og mat

Fordi det hovedsakelig er en blandingsdrue, er den beste måten å forstå kuč på å smake den ved siden av øyas andre lokale hvite druer. Spør etter den ved navn når du bestiller.

Nr. 04

Hvem lager den på Hvar

3 kjellere

Alle kjellerne på listen vår som lager kuč og tar imot besøkende. Se alle 17 vingårdene.

Jelsa · mat

Duboković

Ivo Dubokovićs levende lys-opplyste familiekjeller, 15 000 til 20 000 liter i året fra lokale druer. Smaking etter avtale, med småretter og olivenoljer.
Druer: Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

→Vrboska · mat

Carić

Ivo og Ivana Carićs smakskonoba ved den andre brua i Vrboska: et av de bredeste utvalgene av lokale Hvar-druer, med ost og sjokolade til vinen.
Druer: Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip.

→Vrisnik

Ahearne Vino

Grunnlagt av Master of Wine Jo Ahearne, første årgang 2014. Smaking etter reservasjon.
Druer: Pošip, Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Darnekuša.

→
Nr. 05

Kuč, vanlige spørsmål

Kan man kjøpe kuč som ren sortsvin?

Sjelden. Kuč brukes mest i blandinger; spør kjellerne som dyrker den.

Hvilke vingårder på Hvar lager kuč?

Duboković, Carić, Ahearne Vino.

Smak den der den vokser

Bestill en vinsmaking hos en av kjellerne ovenfor, eller se alle vingårdene på Hvar og druene de lager.

Vingårder på Hvar →Alle druer fra Hvar