Un caffè e pasticceria in Kroz Burak 23, costruito attorno alla pasticceria dell’isola: hvarski medenjak, cviti, smokvenjak e forski koloč, insieme a torte e caffè. I sapori sono locali, arancia amara, mandorla, carruba, miele, olio d’oliva, rosmarino e lavanda. La pasticcera Anne Marie Šurlin si è formata al Cordon Bleu di Londra. Apre in stagione.