Pavičić, Vrbanj

I fratelli Luka e Milko Pavičić portano avanti una tradizione vinicola di famiglia che risale a secoli fa.

I loro vigneti si trovano nell’Ager, la piana di Stari Grad, il campo che i coloni greci di Paro divisero in lunghi appezzamenti nel IV secolo a.C., ancora delimitato da muretti a secco e patrimonio dell’umanità UNESCO dal 2008.

Producono vini monovarietali da vitigni autoctoni, e la cantina e la sala degustazione si trovano nella casa di famiglia a Vrbanj. Le degustazioni sono su appuntamento, con formaggio, olio d’oliva e pane.