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Vigneto della famiglia Vujnović vicino a Sućuraj

Cantina · Sućuraj, HvarA cura della redazione di hvar.com · Aggiornato a settembre 2026

Vujnović, Sućuraj

Una famiglia documentata come vignaioli a Sućuraj dal XVIII secolo, con una sala degustazione sul porto all’estremità orientale di Hvar.

N. 01

Vujnović in breve

DoveRiva 27, Sućuraj

FamigliaDocumentata come viticoltori nel XVIII e XIX secolo

CasaXV secolo, accanto alla fortezza Fortica

ColtivazioneMetodi biologici

Sala degustazioneSul porto

VitigniPlavac mali, Pošip, Prč

Guida al paese: Sućuraj.

Sito ufficiale

Foto per gentile concessione della cantina Vujnović.

N. 02

La storia

La famiglia Vujnović compare negli archivi di Sućuraj come viticoltori nel XVIII e XIX secolo. La loro casa, del XV secolo, sorge accanto alla fortezza Fortica sul porto.

Coltivano con metodi biologici e senza pesticidi di sintesi, e hanno piantato un nuovo vigneto di quattro ettari.

I vini: Ivan Dolac, un plavac mali affinato 12 mesi in barrique, e Plame tra i rossi; prč e pošip tra i bianchi; e un rosato, Opol. Nella casa ci sono anche una pizzeria e un’enoteca.

CasaXV secolo, accanto alla Fortica

ColtivazioneMetodi biologici

Nuovo vigneto4 ha

N. 03

I vini, vitigno per vitigno

3 vitigni

Plavac maliIvan Dolac (12 mesi in barrique) · Plame

PošipProdotto qui

PrčProdotto qui

Altre etichetteOpol (rosato)

Ogni nome di vitigno porta alla sua guida. Per il quadro completo, leggete Il vino di Hvar, vitigno per vitigno.

N. 04

Visitare Vujnović

prenotate prima

DegustazioniSul porto di Sućuraj

InoltrePizzeria ed enoteca nella casa di famiglia

Come arrivareVicino al traghetto Sućuraj-Drvenik

Orari e prezzi cambiano da una stagione all’altra; confermateli alla prenotazione. Volete visitare più di una cantina? Organizzate un autista o un tour.

N. 05

Altre cantine nei dintorni

Altre cantine facilmente raggiungibili. Per tutte le cantine dell’isola, consultate Cantine di Hvar.

Jelsa · cucina · visite

Tomić

La cantina di Andro Tomić sopra la baia di Mina, con una sala degustazione in stile romano. Degustazioni da 30 € per sei vini, abbinamenti gastronomici e serate a tema.
Vitigni: Plavac mali, Pošip, Bogdanuša.

→Jelsa · cucina

Duboković

La cantina di famiglia di Ivo Duboković, illuminata a lume di candela: da 15.000 a 20.000 litri l’anno da vitigni autoctoni. Degustazioni su appuntamento, con stuzzichini e oli d’oliva.
Vitigni: Plavac mali, Darnekuša, Bogdanuša, Maraština, Kuč, Prč.

→Vrboska · cucina

Carić

La konoba da degustazione di Ivo e Ivana Carić vicino al secondo ponte di Vrboska: una delle selezioni più ampie di vitigni autoctoni di Hvar, con abbinamenti a formaggi e cioccolato.
Vitigni: Plavac mali, Bogdanuša, Kuč, Maraština, Darnekuša, Pošip.

→Guida al paese

Sućuraj

Spiagge, alloggi e posti dove mangiare a Sućuraj e dintorni.

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N. 06

Vujnović, domande frequenti

Dove si trova la cantina Vujnović?

Riva 27, Sućuraj, sull’isola di Hvar.

Quali vitigni lavora Vujnović?

Plavac mali, Pošip, Prč.

Bisogna prenotare una degustazione da Vujnović?

Sì, è meglio. Le cantine di Hvar sono piccole aziende di famiglia; telefonate o scrivete prima, e a luglio e agosto fatelo con qualche giorno di anticipo.

Organizzate una giornata del vino

Scoprite tutte le cantine dell’isola, oppure informatevi sui vitigni prima di partire.

Tutte le cantine di Hvar →Guida ai vini di Hvar