Toni und Andrea Bojanić führen einen der kleinsten Keller an der Südküste Hvars, rund 5.000 Flaschen pro Jahr, in Bojanić Bad, einer Handvoll Häuser zwischen Jagodna und Zavala. Der Weinbau reicht in der Familie Generationen zurück, und ihr Sohn Ivan wächst im Keller auf.
Das Sortiment baut auf den eigenen Rebsorten der Insel auf. Plavac Bojanić Bad und Fortunol sind beide Plavac mali; Forka verbindet die beiden alten weißen Sorten Hvars, Bogdanuša und Prč. Dazu kommen ein Pošip und ein Rosé aus Plavac mali.
Neben dem Keller in Bojanić Bad schenkt und verkauft die Familie ihren Wein an einem Platz zwischen den Reben in Jagodna, direkt unterhalb des Weinbergs, eine einfache, sehr ursprüngliche Art zu verkosten.
Geführt vonToni und Andrea Bojanić
ProduktionEtwa 5.000 Flaschen pro Jahr