En bar for håndverkscocktailer og øl i Kroz Burak 31, i nettopp den bakgaten navnet sikter til. Drinkene bygges på ferske råvarer i stedet for sirup, cocktailer mikses på bestilling, og listen rommer lokalt håndverksøl og et kort vinutvalg. Bordene kan ikke reserveres og fordeles etter tur, og baren holder også cocktailkurs og private arrangementer.