Sveti Klement es la mayor de las islas Pakleni, la cadena de islotes cubiertos de pinos frente a la ciudad de Hvar, y no tiene carreteras: se llega en barco.
En la bahía de Vlaka, la familia de Nikola Colnago lleva un pequeño bar de vinos donde se bebe su propio vino, plavac mali entre otros, con comida: queso, aceitunas y una carta breve.
Es la pausa natural en un día de barco por las Pakleni: amarre en la bahía, suba a pie desde el agua y cate a la sombra.